Рецепт салат из помидоров, огурцов и сладкого перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидоров, огурцов и сладкого перца

Помидоры (томаты), грунтовые 70 г
Лук репчатый 20 г
Огурец, грунтовый 160 г
Масло подсолнечное 10 г
Перец красный сладкий 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров, огурцов и сладкого перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.5% 1647 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.3% 1667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.2% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 19.2% 1059 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 20.9% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.9% 4186 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 1.8% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8.4% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 12.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.721 мкг 400 мкг 1.9% 3.9% 5181 г
Витамин C, аскорбиновая 48.52 мг 90 мг 53.9% 110.2% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.768 мг 15 мг 11.8% 24.1% 848 г
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6196 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 17.8% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.5302 мг 20 мг 2.7% 5.5% 3772 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.05 мг 2500 мг 7% 14.3% 1420 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5408 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 7.2% 2880 г
Натрий, Na 5.44 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23897 г
Сера, S 7.02 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14245 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 8.8% 2339 г
Хлор, Cl 30.64 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.2 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 7.4% 2778 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5618 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 54.6% 374 г
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 17% 1211 г
Медь, Cu 98.36 мкг 1000 мкг 9.8% 20% 1017 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 6.1% 3285 г
Никель, Ni 3.18 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 1% 22088 г
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24140 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 21.7% 942 г
Цинк, Zn 0.282 мг 12 мг 2.4% 4.9% 4255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.961 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 35.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.961 г ~

Энергетическая ценность салат из помидоров, огурцов и сладкого перца составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА

салат из помидоров, огурцов и сладкого перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,9 %, витамином E - 11,8 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен салат из помидоров, огурцов и сладкого перца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидоров, огурцов и сладкого перца, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидоров, огурцов и сладкого перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты