Рецепт Филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с овощами

Масло подсолнечное 21 г
Лук репчатый (Пассерование) 109 г
Морковь, красная (Пассерование) 162 г
Морковь, замороженная, неприготовленная 146 г
Цветная капуста, вареная, с солью 498 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 145 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 115 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 521 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 16.4% 844 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.8% 4977 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.9% 1000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5% 2762 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.1 мкг 900 мкг 34% 47.3% 294 г
альфа Каротин 292.369 мкг ~
бета Каротин 1.987 мг 5 мг 39.7% 55.2% 252 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин В4, холин 19.09 мг 500 мг 3.8% 5.3% 2619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 7.2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 28.819 мкг 400 мкг 7.2% 10% 1388 г
Витамин C, аскорбиновая 24.79 мг 90 мг 27.5% 38.2% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 7.9% 1742 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37879 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 17.9% 774 г
Витамин РР, НЭ 4.1594 мг 20 мг 20.8% 28.9% 481 г
Ниацин 3.619 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.97 мг 2500 мг 9.5% 13.2% 1055 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4073 г
Магний, Mg 40.53 мг 400 мг 10.1% 14% 987 г
Натрий, Na 243.75 мг 1300 мг 18.8% 26.1% 533 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18587 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 14.9% 935 г
Хлор, Cl 202.81 мг 2300 мг 8.8% 12.2% 1134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 6.8% 2057 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 3.575 мкг 10 мкг 35.8% 49.8% 280 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 8.9% 1565 г
Медь, Cu 54.87 мкг 1000 мкг 5.5% 7.6% 1822 г
Молибден, Mo 4.23 мкг 70 мкг 6% 8.3% 1655 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9549 г
Фтор, F 2.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153257 г
Хром, Cr 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 24.8% 561 г
Цинк, Zn 0.6637 мг 12 мг 5.5% 7.6% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.994 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Филе с овощами составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином C - 27,5 %, витамином K - 12,9 %, витамином PP - 20,8 %, кобальтом - 35,8 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Филе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с овощами, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты