Рецепт перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированый

Перец сладкий (Варка без слива) 996 г
Рис "Любимый" 806 г
Соль поваренная пищевая 20 г
фарш №2(п.28,78%) 160 г
Морковь, красная (Варка без слива) 239 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.2% 2303 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.6% 4000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.8% 2106 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.6% 870 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.2% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.3 мкг 900 мкг 36.1% 52.1% 277 г
бета Каротин 1.93 мг 5 мг 38.6% 55.7% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 9.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2951 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 4% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 18.6% 778 г
Витамин В9, фолаты 10.126 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 3950 г
Витамин C, аскорбиновая 37.33 мг 90 мг 41.5% 59.9% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 4.5% 3205 г
Витамин Н, биотин 1.541 мкг 50 мкг 3.1% 4.5% 3245 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9055 мг 20 мг 9.5% 13.7% 1050 г
Ниацин 1.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.65 мг 2500 мг 6.2% 8.9% 1617 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5435 г
Кремний, Si 152.347 мг 30 мг 507.8% 732.8% 20 г
Магний, Mg 26.41 мг 400 мг 6.6% 9.5% 1515 г
Натрий, Na 476.57 мг 1300 мг 36.7% 53% 273 г
Сера, S 19.87 мг 1000 мг 2% 2.9% 5033 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 12.1% 1196 г
Хлор, Cl 738.12 мг 2300 мг 32.1% 46.3% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 49.14 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 5.6% 2597 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 26.8% 538 г
Литий, Li 0.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.452 мг 2 мг 22.6% 32.6% 442 г
Медь, Cu 80.81 мкг 1000 мкг 8.1% 11.7% 1237 г
Молибден, Mo 5.765 мкг 70 мкг 8.2% 11.8% 1214 г
Никель, Ni 6.894 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 2.468 мкг 55 мкг 4.5% 6.5% 2229 г
Фтор, F 54.97 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7277 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 6.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированый составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ

перец фаршированый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 41,5 %, кремнием - 507,8 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 22,6 %

Чем полезен перец фаршированый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец фаршированый, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты