Рецепт Фасоль тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушеная с овощами

Фасоль, зерно (Приготовление пюре) 150 г
Морковь, красная (Пассерование) 56 г
Лук репчатый (Пассерование) 76 г
Масло оливковое 35 г
Вода 250 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.7% 1152 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.5% 778 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.4% 1490 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13.2% 500 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.7% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 14.5% 452 г
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 15.7% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 9.3% 704 г
Витамин В9, фолаты 27.506 мкг 400 мкг 6.9% 4.5% 1454 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 4.5% 1453 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26178 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7868 мг 20 мг 8.9% 5.9% 1119 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.69 мг 2500 мг 13% 8.6% 768 г
Кальций, Ca 50.08 мг 1000 мг 5% 3.3% 1997 г
Кремний, Si 25.843 мг 30 мг 86.1% 56.7% 116 г
Магний, Mg 34.63 мг 400 мг 8.7% 5.7% 1155 г
Натрий, Na 14.04 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Сера, S 54.38 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1839 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 11.7% 563 г
Хлор, Cl 20.51 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.6 мкг ~
Бор, B 166.1 мкг ~
Ванадий, V 53.37 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 6.6% 990 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3916 г
Кобальт, Co 5.964 мкг 10 мкг 59.6% 39.2% 168 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.4099 мг 2 мг 20.5% 13.5% 488 г
Медь, Cu 176.01 мкг 1000 мкг 17.6% 11.6% 568 г
Молибден, Mo 11.067 мкг 70 мкг 15.8% 10.4% 633 г
Никель, Ni 49.079 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 7.005 мкг 55 мкг 12.7% 8.4% 785 г
Титан, Ti 42.13 мкг ~
Фтор, F 63.59 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6290 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 4.1% 1618 г
Цинк, Zn 1.0227 мг 12 мг 8.5% 5.6% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.385 г min 16.8 г 26.1% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная с овощами составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Фасоль тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B6 - 14,2 %, калием - 13 %, кремнием - 86,1 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 59,6 %, марганцем - 20,5 %, медью - 17,6 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Фасоль тушеная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушеная с овощами, калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы