Рецепт Пица с телячьим фаршем, сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пица с телячьим фаршем, сыром

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 150 г
Телятина, котлетное мясо (Тушение) 150 г
Сыр российский 70 г
Грибы шампиньоны, сырые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица с телячьим фаршем, сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.8% 521 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.5% 789 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4.6% 1112 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 15.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 3.2% 1593 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 5.7% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 8.8% 579 г
Витамин В4, холин 56.93 мг 500 мг 11.4% 5.8% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 6.9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 19.643 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2036 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 4.6% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 3.3% 1551 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7003 г
Витамин РР, НЭ 6.0103 мг 20 мг 30.1% 15.3% 333 г
Макроэлементы
Калий, K 233.69 мг 2500 мг 9.3% 4.7% 1070 г
Кальций, Ca 178.59 мг 1000 мг 17.9% 9.1% 560 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3151 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1958 г
Натрий, Na 195.58 мг 1300 мг 15% 7.6% 665 г
Сера, S 144.75 мг 1000 мг 14.5% 7.4% 691 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 13.3% 383 г
Хлор, Cl 266.75 мг 2300 мг 11.6% 5.9% 862 г
Микроэлементы
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.31 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 4.7% 1084 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10204 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 12.3% 413 г
Марганец, Mn 0.2185 мг 2 мг 10.9% 5.5% 915 г
Медь, Cu 196.68 мкг 1000 мкг 19.7% 10% 508 г
Молибден, Mo 3.452 мкг 70 мкг 4.9% 2.5% 2028 г
Селен, Se 4.868 мкг 55 мкг 8.9% 4.5% 1130 г
Фтор, F 40.12 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9970 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 2.3213 мг 12 мг 19.3% 9.8% 517 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пица с телячьим фаршем, сыром составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.4 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦА С ТЕЛЯЧЬИМ ФАРШЕМ, СЫРОМ

Пица с телячьим фаршем, сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 30,1 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 26,1 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 24,2 %, медью - 19,7 %, цинком - 19,3 %

Чем полезен Пица с телячьим фаршем, сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пица с телячьим фаршем, сыром, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пица с телячьим фаршем, сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги