Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 208 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 215 г
краски лета итальянская смесь 350 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.8% 1267 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.2% 889 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.9% 909 г
Вода 188.8 г 2273 г 8.3% 8.2% 1204 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.4 мкг 900 мкг 25.6% 25.4% 391 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 12.8% 776 г
Витамин В4, холин 89.5 мг 500 мг 17.9% 17.8% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 12.7% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 19.814 мкг 400 мкг 5% 5% 2019 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 10% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 6.5% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 7.2% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 6.7% 1471 г
Витамин Н, биотин 7.64 мкг 50 мкг 15.3% 15.2% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1234 мг 20 мг 10.6% 10.5% 942 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.69 мг 2500 мг 8.2% 8.1% 1215 г
Кальций, Ca 72.43 мг 1000 мг 7.2% 7.1% 1381 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 5.4% 1858 г
Натрий, Na 568.25 мг 1300 мг 43.7% 43.4% 229 г
Сера, S 69.19 мг 1000 мг 6.9% 6.8% 1445 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 15.3% 651 г
Хлор, Cl 833.78 мг 2300 мг 36.3% 36% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 7.7% 1287 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 6.3% 1576 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 36.8% 270 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.3% 1351 г
Медь, Cu 85.25 мкг 1000 мкг 8.5% 8.4% 1173 г
Молибден, Mo 5.005 мкг 70 мкг 7.2% 7.1% 1399 г
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 11.193 мкг 55 мкг 20.4% 20.2% 491 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 24.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16267 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2538 г
Цинк, Zn 0.7487 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1603 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.659 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 188.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 15,3 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 36,3 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с овощами, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты