Рецепт трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты трубочки

Сметана, 40% жирности 200 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Сахар песок 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "трубочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.8 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.1% 1520 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10.6% 306 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 4.5% 713 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.6% 5213 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 6.1% 535 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.4% 942 г
Витамин В4, холин 113.89 мг 500 мг 22.8% 7.4% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 3.7% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.857 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6829 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 4.1% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 2.3% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.626 мг 15 мг 10.8% 3.5% 923 г
Витамин Н, биотин 7.714 мкг 50 мкг 15.4% 5% 648 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5137 мг 20 мг 7.6% 2.5% 1321 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.97 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2428 г
Кальций, Ca 67.43 мг 1000 мг 6.7% 2.2% 1483 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4430 г
Натрий, Na 59.43 мг 1300 мг 4.6% 1.5% 2187 г
Сера, S 65.43 мг 1000 мг 6.5% 2.1% 1528 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 3.8% 853 г
Хлор, Cl 93.43 мг 2300 мг 4.1% 1.3% 2462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 1.6% 1993 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 2.2% 1458 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 10.3% 315 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Медь, Cu 32.86 мкг 1000 мкг 3.3% 1.1% 3043 г
Молибден, Mo 4.571 мкг 70 мкг 6.5% 2.1% 1531 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 9.714 мкг 55 мкг 17.7% 5.8% 566 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15729 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 28.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.069 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 2.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность трубочки составляет 307,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ

трубочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином H - 15,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 31,7 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен трубочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить трубочки, калорийность 307,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления трубочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы