Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриный окорочок (Тушение) 1000 г
Масло подсолнечное 20 г
Морковь, красная (Пассерование) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 350 г
Горошек зеленый. Консервы 600 г
Кукуруза, консервы 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.9% 874 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.6% 1244 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.1% 3085 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.4% 833 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 697.3 мкг 900 мкг 77.5% 73.9% 129 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 4.103 мг 5 мг 82.1% 78.3% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.8% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.842 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5846 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 4.7% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7788 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.6443 мг 20 мг 18.2% 17.3% 549 г
Ниацин 2.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.96 мг 2500 мг 7.9% 7.5% 1263 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3035 г
Кремний, Si 2.652 мг 30 мг 8.8% 8.4% 1131 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 6.9% 1396 г
Натрий, Na 195.74 мг 1300 мг 15.1% 14.4% 664 г
Сера, S 89.45 мг 1000 мг 8.9% 8.5% 1118 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 11.1% 865 г
Хлор, Cl 7.49 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 4.82 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 6.1% 1552 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 4.558 мкг 10 мкг 45.6% 43.5% 219 г
Литий, Li 2.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2454 г
Медь, Cu 70.54 мкг 1000 мкг 7.1% 6.8% 1418 г
Молибден, Mo 8.352 мкг 70 мкг 11.9% 11.3% 838 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12557 г
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83507 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 19.8% 480 г
Цинк, Zn 0.8442 мг 12 мг 7% 6.7% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 647.914 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 640.184 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 53%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.216 г min 16.8 г 13.2% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.541 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,5 %, бэта-каротином - 82,1 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 45,6 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги