Рецепт Салат овощной уксус+олив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной уксус+олив

Салат 80 г
Зелень 60 г
Помидоры (томаты), парниковые 340 г
Огурец, парниковый 200 г
Масло оливковое 20 г
Винный уксус (3%) 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной уксус+олив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.5% 10857 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 13.1% 2074 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.6% 2857 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.9% 2471 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 26.2% 1039 г
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 28.7% 949 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 3.3% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 10.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 17.056 мкг 400 мкг 4.3% 11.7% 2345 г
Витамин C, аскорбиновая 16.38 мг 90 мг 18.2% 49.7% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 10.9% 2508 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 4.4% 6120 г
Витамин К, филлохинон 59.1 мкг 120 мкг 49.3% 134.7% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.4876 мг 20 мг 2.4% 6.6% 4102 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.55 мг 2500 мг 8.3% 22.7% 1199 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 7.4% 3679 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 12.8% 2120 г
Натрий, Na 205.25 мг 1300 мг 15.8% 43.2% 633 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12500 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 10.1% 2712 г
Хлор, Cl 326.72 мг 2300 мг 14.2% 38.8% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.7 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 16.89 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 10.9% 2514 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9146 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 85.8% 319 г
Литий, Li 3.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 17.5% 1563 г
Медь, Cu 68.96 мкг 1000 мкг 6.9% 18.9% 1450 г
Молибден, Mo 4.77 мкг 70 мкг 6.8% 18.6% 1468 г
Никель, Ni 5.988 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16871 г
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 35242 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 13.7% 2016 г
Цинк, Zn 0.1638 мг 12 мг 1.4% 3.8% 7326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.319 мг ~
бета Ситостерол 2.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 27.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной уксус+олив составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ УКСУС+ОЛИВ

Салат овощной уксус+олив богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,2 %, витамином K - 49,3 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен Салат овощной уксус+олив

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной уксус+олив, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной уксус+олив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы