Рецепт Сметанно-сырный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сметанно-сырный соус
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Сыр пошехонский | 50 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сметанно-сырный соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 14.6% | 346 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.1 мкг | 900 мкг | 16.6% | 8.4% | 604 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.955 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 3.2% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.035 мг | 20 мг | 10.2% | 5.2% | 983 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.45 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.1% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 304.95 мг | 1000 мг | 30.5% | 15.5% | 328 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Натрий, Na | 226.27 мг | 1300 мг | 17.4% | 8.8% | 575 г |
| Сера, S | 76.82 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 12.5% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2432 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 3.4% | 1498 г |
| Медь, Cu | 20.23 мкг | 1000 мкг | 2% | 1% | 4943 г |
| Селен, Se | 0.645 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8527 г |
| Цинк, Zn | 0.0941 мг | 12 мг | 0.8% | 0.4% | 12752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.807 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанно-сырный соус составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 16.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 68.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМЕТАННО-СЫРНЫЙ СОУС
Сметанно-сырный соус богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,6 %, кальцием - 30,5 %, фосфором - 24,6 %
Чем полезен Сметанно-сырный соус
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из капусты
- печень
- Говядина по-корейски
- овсяное печ. (пок)
- гречневая каша на молоке
- печень с картофелем
- Макароны с тушенкой по флотски
- яичница с помидорами и зеленью
- Корона де люкс
- Йогурт "Оптималь" питьевой без сахара 2%
- Кукуруза "EHO" сладкая
- Компот из вишни
- Котлеты говяжьи с окарой
- Сырок с кокосом
- мороженое
- батон
- Schinkenspieß
- SELVER твор.крем с черемшой
- блинное тесто
- Пицца
- Нутовый суп на мясном бульоне
- паштет печеночный правильный цыпёнок
- Рожок Сам По
- Мороженое, чернично-ежевичное, TIO
- Курица с грибами в сливках 22%
- блинная начинка
- stegno kurizi
- Компливит
- Овощное рагу
- салат из овощей
- мясная начинка из сырого мяса
- jelatin listovii dr.oetker
- Булочки с апельсинами
- Десерт творожный
- schokolad extra dark wheels
- Фасоль, творог, яйцо
- щавелевый суп
- kakao dr.oetker
- хлебцы молодцы бородинские цельнозерновые
- хлебцы кернер кукурузно рисовые
- Джем черная смородина
- schokoladno-klubnichnii desert
- окрошка (салат)
- мороженое
- Овощные галеты " Зеленый букет"
- Овощи для жарки с приправой по-восточному. HORTEX
- конфеты желейные
- активиа черника
- Салат фруктовый
- Имбирь маринованный
- лурица
- Сырники с рис.мукой
- оладья из кукурузной муки
- кета филе-ломтики капитан норд
- Творожная запеканка
- Майонез диетический
- торт терамису
- Дорада
- Клубнично-черничное суфле
- Творог мягкий панда
- Био йогурт классический
- Вареники с творогом
- Априори Горький шок с апельсином и миндалем
- Сырок глазированный
- зеленка
- Хлеб белый наше солнышко
- Котлеты куриные
- картошка жаренная
- блины 240
- сироп рожкового дерева
- машкин салат
- Гамбургер домашний
- Самбук клубничный
- Квас очаковский
- Скумбрия атлантическая в масле
- Брусника сушеная, засахаренная
- пряники с вишневой начинкой
- линь вареный
- Коровка Крем-брюле
- куриные сосиски
- Хлеб геркулес
- Суп гороховый с картофелем ,курицей и копченостями
- Шампиньоны резаные 365 дней
- овсяные колечки любятово
- Суп с перловкой
- Батончики Weider 40 % Low carb high protein bar 50
- Куриная грудка с шампиньонами
- Хлебец с сыром Горгонзола и грушей
- макфлури карамельно-шоколадное
- Куриное филе в лимонном соке и карри с ананасом
- Пирог с творогом и зеленью
- Хлеб Дарницкий
- Кефир -Лён - Клюква - Протеин (390 г)
- МОРОЖЕНОЕ «ПЛОМБИР» (ДИЕТИЧЕСКОЕ)
- Нефильтрованное пиво Афанасий
- Азовская губерния Мороженое
- конфеты After Eight
- Стружка Путассу
- мороженое 2
- Осьминог с перцем и кунжутом "по-шанхайски"
Метки: Как приготовить Сметанно-сырный соус, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанно-сырный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
