Рецепт Курица в рукаве с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в рукаве с кабачками

Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 0 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Кабачок (Запекание) 520 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Курица, 1 категории (Жарка) 620 г
Перец сладкий (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в рукаве с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.2% 613 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.2% 667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 5.8% 1301 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5882 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В4, холин 58.49 мг 500 мг 11.7% 8.7% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 9.8% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 18.5% 405 г
Витамин В9, фолаты 13.196 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 10.5% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 8.4% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3043 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.984 мкг 50 мкг 16% 12% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 10.1381 мг 20 мг 50.7% 37.9% 197 г
Ниацин 4.152 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.42 мг 2500 мг 10.9% 8.1% 914 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3854 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2115 г
Натрий, Na 267.96 мг 1300 мг 20.6% 15.4% 485 г
Сера, S 146.61 мг 1000 мг 14.7% 11% 682 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 11.7% 636 г
Хлор, Cl 430.45 мг 2300 мг 18.7% 14% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 5.2% 1453 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3171 г
Кобальт, Co 9.51 мкг 10 мкг 95.1% 71.1% 105 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.5% 5063 г
Медь, Cu 69.37 мкг 1000 мкг 6.9% 5.2% 1442 г
Молибден, Mo 0.682 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10264 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 101.24 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3951 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 10.5% 714 г
Цинк, Zn 1.6235 мг 12 мг 13.5% 10.1% 739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.952 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 1.225 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.256 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 1.04 г ~
Глутаминовая кислота 1.993 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.61 г min 16.8 г 39.3% 29.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.962 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.441 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Курица в рукаве с кабачками составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В РУКАВЕ С КАБАЧКАМИ

Курица в рукаве с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 24,7 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином C - 11,3 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 50,7 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 95,1 %, хромом - 14 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Курица в рукаве с кабачками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в рукаве с кабачками, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в рукаве с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты