Рецепт Свекла отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла отварная

Свекла (Варка со сливом) 707 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.2% 2808 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 39.5% 645 г
Вода 198.8 г 2273 г 8.7% 22.2% 1143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 39130 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.6% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 7.7% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 11.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.412 мкг 400 мкг 4.1% 10.5% 2437 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 7.1% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2% 11905 г
Витамин РР, НЭ 0.505 мг 20 мг 2.5% 6.4% 3960 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.88 мг 2500 мг 11.6% 29.6% 859 г
Кальций, Ca 42.04 мг 1000 мг 4.2% 10.7% 2379 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 16.1% 1600 г
Натрий, Na 43.56 мг 1300 мг 3.4% 8.7% 2984 г
Сера, S 8.84 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11312 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 15.6% 1636 г
Хлор, Cl 54.29 мг 2300 мг 2.4% 6.1% 4237 г
Микроэлементы
Бор, B 353.5 мкг ~
Ванадий, V 88.37 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 22.4% 1131 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 15.1% 1697 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 64.5% 396 г
Марганец, Mn 0.8333 мг 2 мг 41.7% 106.4% 240 г
Медь, Cu 176.75 мкг 1000 мкг 17.7% 45.2% 566 г
Молибден, Mo 12.625 мкг 70 мкг 18% 45.9% 554 г
Никель, Ni 17.675 мкг ~
Рубидий, Rb 571.9 мкг ~
Фтор, F 25.25 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 15842 г
Хром, Cr 25.25 мкг 50 мкг 50.5% 128.8% 198 г
Цинк, Zn 0.5429 мг 12 мг 4.5% 11.5% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 10.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 1.189 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.019 г ~

Энергетическая ценность Свекла отварная составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 198.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ОТВАРНАЯ

Свекла отварная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,6 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 41,7 %, медью - 17,7 %, молибденом - 18 %, хромом - 50,5 %

Чем полезен Свекла отварная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла отварная, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги