Рецепт соевый гуляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соевый гуляш

соя в сухом виде 150 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
соевый соус 50 г
томатный соус спилва 240 г
Кориандр, семена 5 г
Лавровый лист 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
приправа Veg Curry Masala paste 10 г
Способ приготовления

Соевые кубики бросаем в кипящую воду с лавровым листом и кориандром. Варим 10 мин.Сливаем воду и в сою добовляем соевый соус, воду и томатный соус и специи. Доводим всё до кипения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевый гуляш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 15.5% 1520 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.9% 4056 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.3% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 7% 3343 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.612 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 65359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.7% 39130 г
Витамин РР, НЭ 0.0141 мг 20 мг 0.1% 0.2% 141844 г
Макроэлементы
Калий, K 6.17 мг 2500 мг 0.2% 0.5% 40519 г
Кальций, Ca 9.79 мг 1000 мг 1% 2.3% 10215 г
Магний, Mg 2.36 мг 400 мг 0.6% 1.4% 16949 г
Натрий, Na 266.25 мг 1300 мг 20.5% 48% 488 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 81967 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.7% 34783 г
Хлор, Cl 406.05 мг 2300 мг 17.7% 41.5% 566 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 2.8% 8145 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 2.3% 9804 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 4.2% 5571 г
Медь, Cu 13.38 мкг 1000 мкг 1.3% 3% 7474 г
Молибден, Mo 0.748 мкг 70 мкг 1.1% 2.6% 9358 г
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Фтор, F 48.44 мкг 4000 мкг 1.2% 2.8% 8258 г
Цинк, Zn 0.0395 мг 12 мг 0.3% 0.7% 30380 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность соевый гуляш составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ ГУЛЯШ

соевый гуляш богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,7 %

Чем полезен соевый гуляш

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соевый гуляш, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соевый гуляш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги