Рецепт Творожные улитки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные улитки

Творог Крымский молочник 0,6% 235 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Отруби пшеничные 40 г
Сахар песок 26 г
Яичный желток куриный (Запекание) 22 г
Изюм (Пассерование) 10 г
Молоко пастеризованное нежирное (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные улитки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.5% 418 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.7% 1647 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 5.9% 745 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 13.9% 317 г
Вода 112.8 г 2273 г 5% 2.2% 2015 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 3.1% 1402 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В4, холин 67.82 мг 500 мг 13.6% 6% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.966 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5021 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.9% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 5.3% 831 г
Витамин Н, биотин 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 3.8% 1147 г
Витамин РР, НЭ 2.7502 мг 20 мг 13.8% 6.1% 727 г
Ниацин 1.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233 мг 2500 мг 9.3% 4.1% 1073 г
Кальций, Ca 44.2 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2262 г
Кремний, Si 0.946 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3171 г
Магний, Mg 63.55 мг 400 мг 15.9% 7% 629 г
Натрий, Na 12.47 мг 1300 мг 1% 0.4% 10425 г
Сера, S 30.65 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3263 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 10.4% 426 г
Хлор, Cl 14.86 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 2.631 мг 18 мг 14.6% 6.4% 684 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5660 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 8.7% 506 г
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 3.1% 1432 г
Медь, Cu 33.38 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 2996 г
Молибден, Mo 3.79 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1847 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 1.42 мкг 55 мкг 2.6% 1.1% 3873 г
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 76775 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4950 г
Цинк, Zn 0.3815 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожные улитки составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 112.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ

Творожные улитки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 13,8 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 23,5 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Творожные улитки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные улитки, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные улитки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги