Рецепт кабачковая запеканка с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковая запеканка с куриным фаршем

Кабачок (Запекание) 420 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 280 г
Лук репчатый (Припускание) 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 120 г
Сыр российский 100 г
Масло подсолнечное 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковая запеканка с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.6% 650 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.6% 875 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.3% 3269 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 8.3% 913 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.4% 1731 г
Витамин В4, холин 23.18 мг 500 мг 4.6% 3.5% 2157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.392 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2779 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 5.5% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 3.9% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 5% 1499 г
Витамин Н, биотин 2.103 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2378 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.3067 мг 20 мг 26.5% 20% 377 г
Ниацин 2.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.21 мг 2500 мг 10.8% 8.1% 929 г
Кальций, Ca 125.63 мг 1000 мг 12.6% 9.5% 796 г
Кремний, Si 0.241 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12448 г
Магний, Mg 39.57 мг 400 мг 9.9% 7.5% 1011 г
Натрий, Na 119.58 мг 1300 мг 9.2% 6.9% 1087 г
Сера, S 52.42 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1908 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 13.7% 548 г
Хлор, Cl 23.27 мг 2300 мг 1% 0.8% 9884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 5.43 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 4.5% 1665 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7009 г
Кобальт, Co 5.157 мкг 10 мкг 51.6% 38.9% 194 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2451 г
Медь, Cu 68.37 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1463 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 6.4% 1179 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 2.829 мкг 55 мкг 5.1% 3.8% 1944 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36934 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 14.7% 512 г
Цинк, Zn 1.0834 мг 12 мг 9% 6.8% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.082 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.655 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.071 г ~
Заменимые аминокислоты 1.886 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.737 г ~
Пролин 0.656 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность кабачковая запеканка с куриным фаршем составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

кабачковая запеканка с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином PP - 26,5 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 51,6 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен кабачковая запеканка с куриным фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковая запеканка с куриным фаршем, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковая запеканка с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты