Рецепт Кекс твороженно-бананово-геркулесный с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс твороженно-бананово-геркулесный с какао

Банан 75 г
Геркулес 365 60 г
Творог Простоквашино 9% с нутриентами 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Какао-порошок 5 г
Яичный белок куриный 88 г
Молоко цельное, 3,25% жирности 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс твороженно-бананово-геркулесный с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.2% 844 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.4% 1422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.2% 3530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4639 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 11.5% 677 г
Витамин В4, холин 22.92 мг 500 мг 4.6% 3.6% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 13.848 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2889 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 6.5% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3432 г
Витамин Н, биотин 6.549 мкг 50 мкг 13.1% 10.2% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.099 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.711 мг 20 мг 13.6% 10.6% 738 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.04 мг 2500 мг 9.6% 7.5% 1041 г
Кальций, Ca 58.84 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1700 г
Магний, Mg 47.93 мг 400 мг 12% 9.3% 835 г
Натрий, Na 447.06 мг 1300 мг 34.4% 26.8% 291 г
Сера, S 100.98 мг 1000 мг 10.1% 7.9% 990 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 13% 597 г
Хлор, Cl 272.61 мг 2300 мг 11.9% 9.3% 844 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 5.5% 1415 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4983 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 11.1% 700 г
Марганец, Mn 0.7745 мг 2 мг 38.7% 30.1% 258 г
Медь, Cu 114.47 мкг 1000 мкг 11.4% 8.9% 874 г
Молибден, Mo 2.852 мкг 70 мкг 4.1% 3.2% 2454 г
Селен, Se 6.154 мкг 55 мкг 11.2% 8.7% 894 г
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27082 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Цинк, Zn 0.7829 мг 12 мг 6.5% 5.1% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс твороженно-бананово-геркулесный с какао составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖЕННО-БАНАНОВО-ГЕРКУЛЕСНЫЙ С КАКАО

Кекс твороженно-бананово-геркулесный с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 13,6 %, магнием - 12 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 38,7 %, медью - 11,4 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Кекс твороженно-бананово-геркулесный с какао

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс твороженно-бананово-геркулесный с какао, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс твороженно-бананово-геркулесный с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты