Рецепт треска в духовке с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты треска в духовке с лимоном

Треска 200 г
Сок лимонный 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска в духовке с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 28.5% 551 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.5% 36500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2732 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.4% 10588 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 11.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.658 мкг 400 мкг 2.4% 3.8% 4142 г
Витамин В12, кобаламин 1.368 мкг 3 мкг 45.6% 71.5% 219 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 10.7% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 8.3% 1880 г
Витамин Н, биотин 8.547 мкг 50 мкг 17.1% 26.8% 585 г
Витамин РР, НЭ 4.9863 мг 20 мг 24.9% 39% 401 г
Ниацин 1.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.23 мг 2500 мг 12.4% 19.4% 803 г
Кальций, Ca 26.89 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3719 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 10.5% 1500 г
Натрий, Na 49.19 мг 1300 мг 3.8% 6% 2643 г
Сера, S 170.94 мг 1000 мг 17.1% 26.8% 585 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 35.7% 439 г
Хлор, Cl 141.03 мг 2300 мг 6.1% 9.6% 1631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 3.9% 4072 г
Йод, I 115.38 мкг 150 мкг 76.9% 120.5% 130 г
Кобальт, Co 25.641 мкг 10 мкг 256.4% 401.9% 39 г
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 5.3% 2924 г
Медь, Cu 128.21 мкг 1000 мкг 12.8% 20.1% 780 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 7.7% 2047 г
Никель, Ni 7.692 мкг ~
Хром, Cr 47.01 мкг 50 мкг 94% 147.3% 106 г
Цинк, Zn 0.8718 мг 12 мг 7.3% 11.4% 1376 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.111 г ~
Лизин 1.282 г ~
Метионин 0.427 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.769 г ~
Аспарагиновая кислота 1.368 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 2.051 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.085 г ~

Энергетическая ценность треска в духовке с лимоном составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА В ДУХОВКЕ С ЛИМОНОМ

треска в духовке с лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45,6 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 24,9 %, калием - 12,4 %, фосфором - 22,8 %, йодом - 76,9 %, кобальтом - 256,4 %, медью - 12,8 %, хромом - 94 %

Чем полезен треска в духовке с лимоном

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить треска в духовке с лимоном, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления треска в духовке с лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты