Рецепт тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто

Маргарин низкокалорийный 60% жирности 180 г
Кефир 2,5% жирности 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Вода 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.8 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.3% 1134 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 10.2% 258 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 4.7% 559 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.5% 1053 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.4% 6110 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 5.3% 499 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 0.8% 3273 г
Витамин В4, холин 31.06 мг 500 мг 6.2% 1.6% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.611 мкг 400 мкг 3.9% 1% 2562 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.297 мг 15 мг 62% 16.4% 161 г
Витамин Н, биотин 1.152 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4340 г
Витамин РР, НЭ 1.7972 мг 20 мг 9% 2.4% 1113 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.4 мг 2500 мг 4% 1.1% 2490 г
Кальций, Ca 63.58 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1573 г
Кремний, Si 2.304 мг 30 мг 7.7% 2% 1302 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 0.8% 3325 г
Натрий, Na 38.7 мг 1300 мг 3% 0.8% 3359 г
Сера, S 46.9 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2132 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 2.2% 1189 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.8 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 51.84 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 1.1% 2466 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17442 г
Кобальт, Co 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 2.4% 1085 г
Марганец, Mn 0.3287 мг 2 мг 16.4% 4.3% 608 г
Медь, Cu 58.04 мкг 1000 мкг 5.8% 1.5% 1723 г
Молибден, Mo 7.2 мкг 70 мкг 10.3% 2.7% 972 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 3.456 мкг 55 мкг 6.3% 1.7% 1591 г
Титан, Ti 6.34 мкг ~
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24287 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.4136 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.261 г ~
8:0 Каприловая 0.176 г ~
10:0 Каприновая 1.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.438 г ~
14:0 Миристиновая 1.886 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.213 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность тесто составляет 378,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 378.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО

тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином E - 62 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен тесто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто, калорийность 378,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты