Рецепт блины на сывор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на сывор

Сыворотка творожная 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1.5 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на сывор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.6% 1767 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.1% 651 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.5% 706 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 3.8 г 2273 г 0.2% 0.1% 59816 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.9% 2368 г
Витамин В4, холин 27.24 мг 500 мг 5.4% 2.5% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.567 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3785 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.119 мг 15 мг 27.5% 12.6% 364 г
Витамин Н, биотин 1.889 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2647 г
Витамин РР, НЭ 1.1737 мг 20 мг 5.9% 2.7% 1704 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.21 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2115 г
Кальций, Ca 42.05 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2378 г
Кремний, Si 1.475 мг 30 мг 4.9% 2.2% 2034 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3876 г
Натрий, Na 209.06 мг 1300 мг 16.1% 7.4% 622 г
Сера, S 30.83 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3244 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 4.4% 1053 г
Хлор, Cl 183.5 мг 2300 мг 8% 3.7% 1253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.18 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3719 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 3.1% 1466 г
Марганец, Mn 0.2107 мг 2 мг 10.5% 4.8% 949 г
Медь, Cu 39.79 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2513 г
Молибден, Mo 11.774 мкг 70 мкг 16.8% 7.7% 595 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Селен, Se 2.213 мкг 55 мкг 4% 1.8% 2485 г
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49322 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.5475 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.823 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.823 г ~

Энергетическая ценность блины на сывор составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 3.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА СЫВОР

блины на сывор богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,5 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен блины на сывор

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины на сывор, калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на сывор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги