Рецепт Винегрет 02 08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 02 08

Свекла (Варка без слива) 506 г
Картофель (Варка на пару) 307 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 346 г
Огурец, грунтовый 328 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 02 08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.4% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.4% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.7% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 482.8 мкг 900 мкг 53.6% 136.4% 186 г
бета Каротин 2.897 мг 5 мг 57.9% 147.3% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.1% 3600 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.8% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 12.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 15.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.322 мкг 400 мкг 2.3% 5.9% 4291 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 21.4% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 3.1% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20833 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 14.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.8024 мг 20 мг 4% 10.2% 2493 г
Макроэлементы
Калий, K 280.4 мг 2500 мг 11.2% 28.5% 892 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 6.6% 3900 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 14.5% 1747 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 4.3% 5752 г
Сера, S 10.69 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9355 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 15% 1709 г
Хлор, Cl 48.17 мг 2300 мг 2.1% 5.3% 4775 г
Микроэлементы
Бор, B 170.5 мкг ~
Ванадий, V 79.93 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 13% 1954 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 9.2% 2778 г
Кобальт, Co 2.47 мкг 10 мкг 24.7% 62.8% 405 г
Марганец, Mn 0.3562 мг 2 мг 17.8% 45.3% 561 г
Медь, Cu 120.71 мкг 1000 мкг 12.1% 30.8% 828 г
Молибден, Mo 10.225 мкг 70 мкг 14.6% 37.2% 685 г
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 35256 г
Фтор, F 30.43 мкг 4000 мкг 0.8% 2% 13145 г
Хром, Cr 11.22 мкг 50 мкг 22.4% 57% 446 г
Цинк, Zn 0.3702 мг 12 мг 3.1% 7.9% 3241 г

Энергетическая ценность Винегрет 02 08 составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 02 08

Винегрет 02 08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,6 %, бэта-каротином - 57,9 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 17,8 %, медью - 12,1 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен Винегрет 02 08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 02 08, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 02 08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты