Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 120 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 114 г
Морковь, желтая (Пассерование) 73 г
Масло льняное 4 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 80 г
Вода, из под крана, муниципальная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.3% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 8.5% 1766 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.4% 769 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 5.8% 2568 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 10.6% 1413 г
альфа Каротин 7.829 мкг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 16.7% 896 г
бета Криптоксантин 82.743 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 264.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 5.2% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 24.939 мкг 400 мкг 6.2% 9.2% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 26.33 мг 90 мг 29.3% 43.7% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 7.6% 1956 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 1.837 мкг 50 мкг 3.7% 5.5% 2722 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 26.4% 566 г
Витамин РР, НЭ 1.2911 мг 20 мг 6.5% 9.7% 1549 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.21 мг 2500 мг 5.9% 8.8% 1687 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3467 г
Кремний, Si 188.952 мг 30 мг 629.8% 938.6% 16 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 10.7% 1391 г
Натрий, Na 21.8 мг 1300 мг 1.7% 2.5% 5963 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 1.5% 10020 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 13.6% 1103 г
Хлор, Cl 29.03 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 74.72 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 6.9% 2174 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14286 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 19.8% 752 г
Литий, Li 0.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.6736 мг 2 мг 33.7% 50.2% 297 г
Медь, Cu 121.79 мкг 1000 мкг 12.2% 18.2% 821 г
Молибден, Mo 6.85 мкг 70 мкг 9.8% 14.6% 1022 г
Никель, Ni 8.697 мкг ~
Селен, Se 3.731 мкг 55 мкг 6.8% 10.1% 1474 г
Фтор, F 66.18 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 6044 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.4526 мг 12 мг 3.8% 5.7% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 29,3 %, витамином K - 17,7 %, кремнием - 629,8 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 33,7 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Рис с овощами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы