Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 300 г
Мед пчелиный 40 г
Ржаная мука, обдирная 50 г
Персик 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.3% 691 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7% 812 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.3% 1319 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.6% 1587 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.2% 914 г
Витамин В4, холин 28.59 мг 500 мг 5.7% 3.3% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 29.388 мкг 400 мкг 7.3% 4.2% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 11.6% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2773 г
Витамин Н, биотин 3.513 мкг 50 мкг 7% 4% 1423 г
Витамин РР, НЭ 2.8082 мг 20 мг 14% 8% 712 г
Макроэлементы
Калий, K 181.31 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1379 г
Кальций, Ca 106.65 мг 1000 мг 10.7% 6.1% 938 г
Кремний, Si 2.041 мг 30 мг 6.8% 3.9% 1470 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1687 г
Натрий, Na 32.24 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4032 г
Сера, S 106.2 мг 1000 мг 10.6% 6% 942 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 11.8% 485 г
Хлор, Cl 95.02 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 3.7% 1570 г
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 5% 1156 г
Медь, Cu 83.8 мкг 1000 мкг 8.4% 4.8% 1193 г
Молибден, Mo 5.367 мкг 70 мкг 7.7% 4.4% 1304 г
Селен, Se 18.367 мкг 55 мкг 33.4% 19.1% 299 г
Фтор, F 36.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11074 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1748 г
Цинк, Zn 0.3948 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3040 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 20,6 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Сырники

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 175,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты