Рецепт чернослив запеченный с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты чернослив запеченный с творогом
| Чернослив (слива сушеная) (Жарка) | 200 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 150 г |
| Мед пчелиный | 60 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
Способ приготовления
Заранее промыть и обсушить чернослив (летом удобно это делать на солнечном окне, а зимой на теплой батарее). Перетереть через сито творог растереть его с медом и взбитым белком.Каждую черносливину немного разрезать поперек и нафаршировать творогом. Уложить в смазанную сливочным маслом форму и взбрызнуть вином. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку мину на 20.Чернослив, после запекания, становится очень-очень мягким, а вместе с нежной творожной начинкой - это просо объеденье. Наслаждайтесь!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "чернослив запеченный с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.4% | 974 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.4% | 789 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 6.5% | 652 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.5% | 500 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5286 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.2% | 1957 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 20.84 мг | 500 мг | 4.2% | 1.8% | 2399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.619 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 5.5% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 2.9% | 1466 г |
| Витамин Н, биотин | 2.504 мкг | 50 мкг | 5% | 2.1% | 1997 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5075 мг | 20 мг | 12.5% | 5.3% | 798 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.25 мг | 2500 мг | 16.4% | 7% | 611 г |
| Кальций, Ca | 92.07 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Магний, Mg | 51.11 мг | 400 мг | 12.8% | 5.5% | 783 г |
| Натрий, Na | 36.36 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3575 г |
| Сера, S | 72.08 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.1% | 1387 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 6.5% | 657 г |
| Хлор, Cl | 74.35 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 3.6% | 1173 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Медь, Cu | 41.17 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.7% | 2429 г |
| Молибден, Mo | 3.24 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2% | 2160 г |
| Селен, Se | 11.364 мкг | 55 мкг | 20.7% | 8.8% | 484 г |
| Фтор, F | 27.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14668 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.1822 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6586 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность чернослив запеченный с творогом составляет 234,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 234.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 33.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 43 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕРНОСЛИВ ЗАПЕЧЕННЫЙ С ТВОРОГОМ
чернослив запеченный с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,8 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 16,4 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 15,2 %, селеном - 20,7 %
Чем полезен чернослив запеченный с творогом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи 16 07
- Суперсуп куриный
- Пирожное песочное
- FRUTTIS 2,5% 115гр
- Печень 17.07
- икра баклажанная
- Каша рисовая (без специй)
- кисель
- Салат из помидор и огурцов
- Zott Jogole' Waldfrucht 49 kcal., 0.1% fett
- Йодированая соль
- Маракуны с малиной
- кабачковые оладьи
- Картофельные зразы с яйцом
- Коктейль Оранжевое настроение
- Отруби хрустящие Лито
- Суп-пюре из лосося
- Пирог с курагой
- оладі з яблуками
- Суп гороховый
- Суп с чечевицей
- шампиньоны фаршированные курицей
- каша с грецким орехом
- крылья куриные в духовке
- льняное масло 36,6
- Коровка из Кореновки мороженое
- шоколад 72%
- фунчоза
- овощи тушоные
- отруби ржанные ого
- таорог веселый молочник 1,8
- Творожное печенье Улитки без масла
- молоко 0,5
- мед
- хлебцы ржанные максивита
- куриный бульон
- Мидии (мой состав)
- кабачок
- куриные сырники
- салат
- Рыба по Денисовски
- Банка Baked Beans, Taste of British Tales 420гр.
- БМТ
- Какао в бутылке
- Творог Валио 0,3%
- haribo kommid
- imunele
- Активия Pur
- Активия Pur
- конфеты с вафельной крошкой
- Вода с лимоном
- Italian mix
- салат со сметаной
- Цезарь Ролл
- Опти Вумен
- Нектар Овощная смесь. Eco
- Активиа творожная. Инжир-курага-чернослив
- Заливное из говядины. ООО "Юкон Групп"
- Грудка с кожей. Петелинка.
- Филе куриное без кожи. Петелинка
- Окорочок куриный без кожи. Петелинка
- Окорочок куриный с кожей. Петелинка
- Бедро куриное с кожей. Петелинка
- Голень куриная с кожей. Петелинка
- Окорочок куриный "Особый". Петелинка
- Бедро куриное "Особое". Петелинка
- Крыло куриное (целое). Петелинка
- Крыло куриное (пл. часть). Петелинка.
- Шашлык куриный. Петелинка.
- Набор куриный для бульона. Петелинка.
- Мясная запеканка
- рис бурый отварной-2
- Мясная запеканка из свинины
- Желудочки куриные СВ 16.07.13
- Гавайская с грудкой СВ 17.07.13
- геркулесник с морковью и геркулесом
- каша пшенично-пшеная
- Молоко "На здоровье" 0,5% («Люстдорф»)
- из консервированных овощей
- из свежих овощей
- из кальмара
- Творог со сметаной
- мясная окрошка
- из крабовых палочек
- каша гречневая
- каша овсянная
- хлопья овсянные
- чечевица отварная
- рис коричневый отварной
- перловка вареная
- красная рыба
- кета
- котлеты из кеты
- геркулесовый пирог
- омлет
- бананово-шоколадное мороженое
- творог зернистый 5%
- Борщ с тушёнкой (17.07.13)
- Перцы фаршированные СВ (16.07.13)
- Соевое мясо - схое
Метки: Как приготовить чернослив запеченный с творогом, калорийность 234,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чернослив запеченный с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
