Рецепт рагу из овощей(лето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу из овощей(лето)

Кабачок 550 г
Баклажаны 500 г
Капуста цветная 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Масло оливковое 25 г
Перец сладкий 100 г
Петрушка 10 г
Чеснок луковица 5 г
Помидоры (томаты) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из овощей(лето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.9% 4000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6% 4563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.5% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 46.7% 589 г
бета Каротин 0.918 мг 5 мг 18.4% 50.5% 545 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.7% 3529 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 4.4% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 12.9% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 20.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15.39 мкг 400 мкг 3.8% 10.4% 2599 г
Витамин C, аскорбиновая 31 мг 90 мг 34.4% 94.5% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 6.9% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8361 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 28.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.7727 мг 20 мг 3.9% 10.7% 2588 г
Макроэлементы
Калий, K 235.41 мг 2500 мг 9.4% 25.8% 1062 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 5.2% 5345 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 9.6% 2839 г
Натрий, Na 12.55 мг 1300 мг 1% 2.7% 10359 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10776 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 10.4% 2623 г
Хлор, Cl 26.44 мг 2300 мг 1.1% 3% 8699 г
Микроэлементы
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 10.4% 2620 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 11811 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 47.8% 573 г
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 16.8% 1630 г
Медь, Cu 68.3 мкг 1000 мкг 6.8% 18.7% 1464 г
Молибден, Mo 4.689 мкг 70 мкг 6.7% 18.4% 1493 г
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 27228 г
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34965 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 6.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.2152 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5576 г

Энергетическая ценность рагу из овощей(лето) составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ(ЛЕТО)

рагу из овощей(лето) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином C - 34,4 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен рагу из овощей(лето)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу из овощей(лето), калорийность 36,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу из овощей(лето), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги