Рецепт Куриные голени(запеченые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные голени(запеченые)

Куриный окорочок (Жарка филе) 600 г
Чеснок луковица 15 г
Приправа для птицы 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени(запеченые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 29.1 г 76 г 38.3% 20.8% 261 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.6% 714 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.797 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 4.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 11.6341 мг 20 мг 58.2% 31.6% 172 г
Макроэлементы
Калий, K 315.51 мг 2500 мг 12.6% 6.8% 792 г
Кальций, Ca 39.24 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2548 г
Магний, Mg 26.99 мг 400 мг 6.7% 3.6% 1482 г
Натрий, Na 568.95 мг 1300 мг 43.8% 23.8% 228 г
Сера, S 314.67 мг 1000 мг 31.5% 17.1% 318 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 11.2% 485 г
Хлор, Cl 730.81 мг 2300 мг 31.8% 17.2% 315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.075 мг 18 мг 17.1% 9.3% 585 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1949 г
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1715 г
Медь, Cu 18.39 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5438 г
Молибден, Mo 1.345 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5204 г
Селен, Se 0.609 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9031 г
Цинк, Zn 0.0833 мг 12 мг 0.7% 0.4% 14406 г

Энергетическая ценность Куриные голени(запеченые) составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.4 кКал -%
Белки 29.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ(ЗАПЕЧЕНЫЕ)

Куриные голени(запеченые) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, витамином PP - 58,2 %, калием - 12,6 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 31,8 %, железом - 17,1 %

Чем полезен Куриные голени(запеченые)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные голени(запеченые), калорийность 184,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные голени(запеченые), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги