Рецепт Насыпной яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Насыпной яблочный пирог

Крупа манная	80 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г
Сахар песок	30 г
Пищевая сода	3 г
Яблоки	400 г
Сметана, 40% жирности	50 г

Способ приготовления

Состав яблоки (сочные) - 4-5 шт (~1 кг), сливочное масло - 120-150 г, для сухой смеси мука - 1 стакан, манная крупа - 1 стакан, сахар - 1 стакан, разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки, ванильный сахар - 1 чайная ложка или ванилин на кончике ножа Приготовление Приготовить сухую смесь: Муку просеять с разрыхлителем. Соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке. В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь). Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло. Выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут. Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Насыпной яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.3 ккал	1684 ккал	11.1%	6%	904 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2.3%	2303 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	4.4%	1217 г
Углеводы	32.4 г	219 г	14.8%	7.9%	676 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	6.4%	833 г
Вода	55.5 г	2273 г	2.4%	1.3%	4095 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34 мкг	900 мкг	3.8%	2%	2647 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.3%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.1%	5000 г
Витамин В4, холин	17.6 мг	500 мг	3.5%	1.9%	2841 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	1.2%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.1%	1739 г
Витамин В9, фолаты	8.84 мкг	400 мкг	2.2%	1.2%	4525 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	8.02 мг	90 мг	8.9%	4.8%	1122 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.61 мг	15 мг	4.1%	2.2%	2459 г
Витамин Н, биотин	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6250 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.1468 мг	20 мг	5.7%	3.1%	1744 г
Ниацин	0.559 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.18 мг	2500 мг	10.6%	5.7%	946 г
Кальций, Ca	24.98 мг	1000 мг	2.5%	1.3%	4003 г
Кремний, Si	1.36 мг	30 мг	4.5%	2.4%	2206 г
Магний, Mg	12.38 мг	400 мг	3.1%	1.7%	3231 г
Натрий, Na	188.6 мг	1300 мг	14.5%	7.8%	689 г
Сера, S	25.4 мг	1000 мг	2.5%	1.3%	3937 г
Фосфор, P	36.5 мг	800 мг	4.6%	2.5%	2192 г
Хлор, Cl	13.06 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	17611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	284.2 мкг	~
Бор, B	209.8 мкг	~
Ванадий, V	28.68 мкг	~
Железо, Fe	2.088 мг	18 мг	11.6%	6.2%	862 г
Йод, I	2.45 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6122 г
Кобальт, Co	4.99 мкг	10 мкг	49.9%	26.8%	200 г
Марганец, Mn	0.1677 мг	2 мг	8.4%	4.5%	1193 г
Медь, Cu	111.2 мкг	1000 мкг	11.1%	6%	899 г
Молибден, Mo	8.358 мкг	70 мкг	11.9%	6.4%	838 г
Никель, Ni	15.66 мкг	~
Олово, Sn	1.03 мкг	~
Рубидий, Rb	50.4 мкг	~
Селен, Se	0.871 мкг	55 мкг	1.6%	0.9%	6315 г
Титан, Ti	2.52 мкг	~
Фтор, F	13.2 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30303 г
Хром, Cr	3.58 мкг	50 мкг	7.2%	3.9%	1397 г
Цинк, Zn	0.3084 мг	12 мг	2.6%	1.4%	3891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.39 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	4.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.083 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.094 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.123 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.546 г	~
Пролин	0.177 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Насыпной яблочный пирог составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.3 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	32.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	55.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Насыпной яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,6 %, кобальтом - 49,9 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Насыпной яблочный пирог

Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Насыпной яблочный пирог, калорийность 186,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Насыпной яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-08

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Картофельная запеканка

Творожная запеканка с яблоком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе