Рецепт Свекла с черносливом в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом в сметане

Свекла (Варка со сливом) 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Сметана Бежин Луг 20% 90 г
Орех грецкий (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.9% 1949 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.1% 471 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.4% 1698 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9.9% 571 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.3% 4330 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 19.354 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2067 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2249 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1625 мг 20 мг 5.8% 3.3% 1720 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.3 мг 2500 мг 12.3% 7% 814 г
Кальций, Ca 41.2 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2427 г
Магний, Mg 39.13 мг 400 мг 9.8% 5.6% 1022 г
Натрий, Na 23.63 мг 1300 мг 1.8% 1% 5501 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5274 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 5.2% 1091 г
Хлор, Cl 30.52 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7536 г
Микроэлементы
Бор, B 175 мкг ~
Ванадий, V 43.75 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1289 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3106 г
Кобальт, Co 2.315 мкг 10 мкг 23.2% 13.2% 432 г
Марганец, Mn 0.6896 мг 2 мг 34.5% 19.6% 290 г
Медь, Cu 164.79 мкг 1000 мкг 16.5% 9.4% 607 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 5.1% 1120 г
Никель, Ni 8.75 мкг ~
Рубидий, Rb 283.1 мкг ~
Селен, Se 0.715 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Фтор, F 112.4 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3559 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 14.2% 400 г
Цинк, Zn 0.6435 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.144 г min 16.8 г 12.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.16 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.892 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.035 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом в сметане составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ В СМЕТАНЕ

Свекла с черносливом в сметане богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,3 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 34,5 %, медью - 16,5 %, хромом - 25 %

Чем полезен Свекла с черносливом в сметане

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом в сметане, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы