Рецепт салат с редькой и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с редькой и фасолью

Капуста пекинская 217 г
Редька черная 219 г
Фасоль овощная отварная 230 г
Масло льняное 9 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический 13 г
Семена льна 4 г
Сыр плавленый "медовый" 72 г
Морская капуста (Варка без слива) 111 г
Лук репчатый 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с редькой и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.6% 3040 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.1% 2074 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.1% 3369 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.7% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.3% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 5.6% 3061 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.7% 2959 г
Лютеин + Зеаксантин 2.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7.6% 2222 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 11.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 29.99 мкг 400 мкг 7.5% 12.7% 1334 г
Витамин C, аскорбиновая 19.36 мг 90 мг 21.5% 36.3% 465 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 2% 8108 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60976 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 14% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.8174 мг 20 мг 4.1% 6.9% 2447 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.65 мг 2500 мг 12.1% 20.4% 829 г
Кальций, Ca 68.62 мг 1000 мг 6.9% 11.7% 1457 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 11.5% 1463 г
Натрий, Na 87.41 мг 1300 мг 6.7% 11.3% 1487 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 2% 8525 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 16.2% 1047 г
Хлор, Cl 2.28 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 100877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 20.8% 812 г
Йод, I 36.04 мкг 150 мкг 24% 40.5% 416 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 7.8% 2193 г
Марганец, Mn 0.0759 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2635 г
Медь, Cu 25.72 мкг 1000 мкг 2.6% 4.4% 3888 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 22088 г
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 141343 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Цинк, Zn 0.1499 мг 12 мг 1.2% 2% 8005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Кампестерол 0.193 мг ~
Стигмастерол 0.047 мг ~
бета Ситостерол 0.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность салат с редькой и фасолью составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ И ФАСОЛЬЮ

салат с редькой и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, калием - 12,1 %, железом - 12,3 %, йодом - 24 %

Чем полезен салат с редькой и фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с редькой и фасолью, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с редькой и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты