Рецепт мамалыга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мамалыга

Кукурузная мука (Варка) 130 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мамалыга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 9.8% 1955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.7% 2500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 6.7% 2877 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.3% 15254 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.7% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14019 г
Витамин РР, НЭ 0.4755 мг 20 мг 2.4% 4.6% 4206 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.81 мг 2500 мг 0.3% 0.6% 36711 г
Кальций, Ca 5.73 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17452 г
Магний, Mg 5.95 мг 400 мг 1.5% 2.9% 6723 г
Натрий, Na 1.13 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 115044 г
Сера, S 0.82 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 121951 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 3.6% 5298 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 4.8% 4018 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.2% 153846 г
Медь, Cu 0.49 мкг 1000 мкг 204082 г
Фтор, F 82.19 мкг 4000 мкг 2.1% 4% 4867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность мамалыга составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мамалыга, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мамалыга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги