Рецепт Рулетик из пекинки с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетик из пекинки с брынзой

Брынза коровья	120 г
Чеснок, сырой	3 г
Перец молотый красный	1 г
Майонез «Провансаль»	11 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	108 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетик из пекинки с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.1 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	1002 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	7.5%	792 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	13.5%	441 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.5%	12167 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.1%	2857 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	1.8%	3271 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.5 мкг	900 мкг	11.7%	7%	853 г
Ретинол	0.085 мг	~
бета Каротин	0.204 мг	5 мг	4.1%	2.4%	2451 г
бета Криптоксантин	25.728 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.342 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.7%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	2.9%	2022 г
Витамин В4, холин	4.53 мг	500 мг	0.9%	0.5%	11038 г
Витамин В5, пантотеновая	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.7%	9259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	3.9%	1550 г
Витамин В9, фолаты	35.584 мкг	400 мкг	8.9%	5.3%	1124 г
Витамин C, аскорбиновая	13.19 мг	90 мг	14.7%	8.7%	682 г
Витамин D, кальциферол	0.306 мкг	10 мкг	3.1%	1.8%	3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.683 мг	15 мг	11.2%	6.7%	891 г
Витамин К, филлохинон	19.4 мкг	120 мкг	16.2%	9.6%	619 г
Витамин РР, НЭ	2.8025 мг	20 мг	14%	8.3%	714 г
Ниацин	0.33 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.65 мг	2500 мг	6.7%	4%	1491 г
Кальций, Ca	349.67 мг	1000 мг	35%	20.8%	286 г
Магний, Mg	19.15 мг	400 мг	4.8%	2.9%	2089 г
Натрий, Na	619.92 мг	1300 мг	47.7%	28.4%	210 г
Сера, S	109.14 мг	1000 мг	10.9%	6.5%	916 г
Фосфор, P	203.6 мг	800 мг	25.5%	15.2%	393 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.582 мг	18 мг	3.2%	1.9%	3093 г
Марганец, Mn	0.1133 мг	2 мг	5.7%	3.4%	1765 г
Медь, Cu	21.23 мкг	1000 мкг	2.1%	1.2%	4710 г
Селен, Se	0.478 мкг	55 мкг	0.9%	0.5%	11506 г
Цинк, Zn	0.1267 мг	12 мг	1.1%	0.7%	9471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.886 г	~
Аргинин*	0.61 г	~
Валин	0.596 г	~
Гистидин*	0.604 г	~
Изолейцин	0.472 г	~
Лейцин	0.646 г	~
Лизин	0.69 г	~
Метионин	0.218 г	~
Треонин	0.52 г	~
Триптофан	0.253 г	~
Фенилаланин	0.511 г	~
Заменимые аминокислоты	4.765 г	~
Аланин	0.323 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Глицин	0.215 г	~
Глутаминовая кислота	0.998 г	~
Пролин	0.668 г	~
Серин	0.541 г	~
Тирозин	0.515 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.342 мг	~
бета Ситостерол	5.885 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.214 г	~
18:0 Стеариновая	0.128 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.75 г	min 16.8 г	4.5%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.743 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.815 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.811 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рулетик из пекинки с брынзой составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.1 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИК ИЗ ПЕКИНКИ С БРЫНЗОЙ

Рулетик из пекинки с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином C - 14,7 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 16,2 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 35 %, фосфором - 25,5 %

Чем полезен Рулетик из пекинки с брынзой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулетик из пекинки с брынзой, калорийность 168,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетик из пекинки с брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Бутерброд с сыром и яйцом

Творожные маффины с кремом шантильи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе