Рецепт Сырники в духовке (диета). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в духовке (диета)

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 48 г
Банан (Жарка) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке (диета)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 14.3% 444 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.4% 1867 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.3% 1460 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3801 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1768 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.2% 769 г
Витамин В4, холин 41.33 мг 500 мг 8.3% 5.3% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.1% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 8.9% 717 г
Витамин В9, фолаты 31.858 мкг 400 мкг 8% 5.1% 1256 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 18.8% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3417 г
Витамин Н, биотин 10.738 мкг 50 мкг 21.5% 13.6% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.944 мг 20 мг 19.7% 12.5% 507 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.99 мг 2500 мг 8.6% 5.5% 1157 г
Кальций, Ca 85.78 мг 1000 мг 8.6% 5.5% 1166 г
Магний, Mg 43.16 мг 400 мг 10.8% 6.8% 927 г
Натрий, Na 56.67 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2294 г
Сера, S 175.46 мг 1000 мг 17.5% 11.1% 570 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 15.3% 414 г
Хлор, Cl 105.55 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1467 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 22.3% 285 г
Марганец, Mn 0.6483 мг 2 мг 32.4% 20.5% 308 г
Медь, Cu 116.15 мкг 1000 мкг 11.6% 7.4% 861 г
Молибден, Mo 5.662 мкг 70 мкг 8.1% 5.1% 1236 г
Селен, Se 23.615 мкг 55 мкг 42.9% 27.2% 233 г
Фтор, F 35.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11296 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Цинк, Zn 0.8942 мг 12 мг 7.5% 4.8% 1342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.726 г ~
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.774 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.1 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.761 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.479 г ~
Заменимые аминокислоты 6.32 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 2.625 г ~
Пролин 1.429 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке (диета) составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.7 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ (ДИЕТА)

Сырники в духовке (диета) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 32,4 %, медью - 11,6 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Сырники в духовке (диета)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в духовке (диета), калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в духовке (диета), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты