Рецепт пирожки с грибами и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с грибами и куриным филе

Шампиньоны резаные замороженные 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Количество порций: 10 Нарезанные шампиньоны и куриное филе тушить до полного выпаривания жидкости, добавляем соль и перец. Перемешиваем. Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте на квадраты или прямоугольники. На каждый выложите начинку. Соедините края, придав форму треугольника. Каждый пирожок выкладываем на смазанный противень, смазываем пирожки яйцом. Выпекаем в горячей духовке при 180 градусах до готовности. Подаем к столу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с грибами и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.5% 792 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.5% 415 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.7% 1190 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.7% 6826 г
Органические кислоты 16.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 3.6% 1226 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.5% 2903 г
Витамин В4, холин 23.81 мг 500 мг 4.8% 2.1% 2100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.683 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5985 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.919 мг 15 мг 32.8% 14.4% 305 г
Витамин Н, биотин 1.366 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3660 г
Витамин РР, НЭ 3.6819 мг 20 мг 18.4% 8.1% 543 г
Ниацин 2.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.58 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2261 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8319 г
Кремний, Si 0.926 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3240 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Натрий, Na 41.97 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3097 г
Сера, S 27.71 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3609 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 3.9% 1108 г
Хлор, Cl 272.6 мг 2300 мг 11.9% 5.2% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.86 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2356 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11811 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 14.6% 301 г
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 3.1% 1426 г
Медь, Cu 51.63 мкг 1000 мкг 5.2% 2.3% 1937 г
Молибден, Mo 6.73 мкг 70 мкг 9.6% 4.2% 1040 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 2.725 мкг 55 мкг 5% 2.2% 2018 г
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 8.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 6.5% 672 г
Цинк, Zn 0.5994 мг 12 мг 5% 2.2% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.747 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность пирожки с грибами и куриным филе составляет 228,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 33.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ

пирожки с грибами и куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,8 %, витамином PP - 18,4 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 33,3 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен пирожки с грибами и куриным филе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с грибами и куриным филе, калорийность 228,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с грибами и куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты