Рецепт Запеченная тыква с гранатовым соусом и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная тыква с гранатовым соусом и грецкими орехами

Тыква (Варка без слива)	663 г
Перец черный молотый	2 г
Кориандр, семена	3 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Масло оливковое	22 г
Сироп, гранатовый	74 г
Орех грецкий (Жарка)	52 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная тыква с гранатовым соусом и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.5 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1069 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	2.3%	2714 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	10.9%	583 г
Углеводы	15.4 г	219 г	7%	4.4%	1422 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	10.5%	606 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.8%	3449 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	292.3 мкг	900 мкг	32.5%	20.6%	308 г
бета Каротин	1.754 мг	5 мг	35.1%	22.3%	285 г
бета Криптоксантин	0.178 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.759 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3.4%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.9%	2222 г
Витамин В4, холин	0.04 мг	500 мг			1250000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.57 мг	5 мг	11.4%	7.2%	877 г
Витамин В6, пиридоксин	0.238 мг	2 мг	11.9%	7.6%	840 г
Витамин В9, фолаты	24.641 мкг	400 мкг	6.2%	3.9%	1623 г
Витамин C, аскорбиновая	4.43 мг	90 мг	4.9%	3.1%	2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.237 мг	15 мг	8.2%	5.2%	1213 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.3377 мг	20 мг	6.7%	4.3%	1495 г
Ниацин	0.62 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	300.27 мг	2500 мг	12%	7.6%	833 г
Кальций, Ca	51.19 мг	1000 мг	5.1%	3.2%	1954 г
Магний, Mg	29.16 мг	400 мг	7.3%	4.6%	1372 г
Натрий, Na	869.68 мг	1300 мг	66.9%	42.5%	149 г
Сера, S	35.73 мг	1000 мг	3.6%	2.3%	2799 г
Фосфор, P	59.3 мг	800 мг	7.4%	4.7%	1349 г
Хлор, Cl	1352.18 мг	2300 мг	58.8%	37.3%	170 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.916 мг	18 мг	5.1%	3.2%	1965 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	0.6%	9804 г
Кобальт, Co	2.264 мкг	10 мкг	22.6%	14.3%	442 г
Марганец, Mn	0.269 мг	2 мг	13.5%	8.6%	743 г
Медь, Cu	291.21 мкг	1000 мкг	29.1%	18.5%	343 г
Молибден, Mo	2.444 мкг	70 мкг	3.5%	2.2%	2864 г
Селен, Se	0.711 мкг	55 мкг	1.3%	0.8%	7736 г
Фтор, F	171.68 мкг	4000 мкг	4.3%	2.7%	2330 г
Цинк, Zn	0.6047 мг	12 мг	5%	3.2%	1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.857 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.093 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.299 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	49.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	50%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.596 мг	~
бета Ситостерол	4.074 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.957 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.22 г	min 16.8 г	25.1%	15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.782 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.126 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.231 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.397 г	от 11.2 до 20.6 г	39.3%	25%
18:2 Линолевая (ud)	3.709 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.684 г	~

Энергетическая ценность Запеченная тыква с гранатовым соусом и грецкими орехами составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.5 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	15.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА С ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Запеченная тыква с гранатовым соусом и грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 11,9 %, калием - 12 %, хлором - 58,8 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 13,5 %, медью - 29,1 %

Чем полезен Запеченная тыква с гранатовым соусом и грецкими орехами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченная тыква с гранатовым соусом и грецкими орехами, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная тыква с гранатовым соусом и грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Катерина

2024-06-09

Калорийность: 1310 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Судак отварной с морковью,луком,сельдереем

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе