Рецепт Каша перлова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перлова

Овес, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода 500 г
Сливовое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перлова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.2% 636 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.2% 2607 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.9% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 17.27 мг 500 мг 3.5% 2.9% 2895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.239 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.502 мг 15 мг 70% 58.7% 143 г
Витамин Н, биотин 2.355 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2123 г
Витамин РР, НЭ 0.5871 мг 20 мг 2.9% 2.4% 3407 г
Макроэлементы
Калий, K 64.77 мг 2500 мг 2.6% 2.2% 3860 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4643 г
Кремний, Si 156.986 мг 30 мг 523.3% 439% 19 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1856 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20313 г
Сера, S 15.86 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6305 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 5.8% 1441 г
Хлор, Cl 19.78 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Микроэлементы
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2125 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12712 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 10.6% 796 г
Марганец, Mn 0.8254 мг 2 мг 41.3% 34.6% 242 г
Медь, Cu 94.66 мкг 1000 мкг 9.5% 8% 1056 г
Молибден, Mo 6.122 мкг 70 мкг 8.7% 7.3% 1143 г
Селен, Se 3.736 мкг 55 мкг 6.8% 5.7% 1472 г
Фтор, F 96.86 мкг 4000 мкг 2.4% 2% 4130 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2488 г
Цинк, Zn 0.5667 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2118 г

Энергетическая ценность Каша перлова составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВА

Каша перлова богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 70 %, кремнием - 523,3 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 41,3 %

Чем полезен Каша перлова

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перлова, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перлова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы