Рецепт филе куриное с поджаркой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе куриное с поджаркой и сыром

Морковь, красная (Жарка) 50 г
Куриное филе, неприготовленное 100 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 25 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе куриное с поджаркой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.5% 535 г
Жиры 28 г 56 г 50% 14.8% 200 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 0.9% 3221 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.7 мкг 900 мкг 42.3% 12.5% 236 г
бета Каротин 1.855 мг 5 мг 37.1% 11% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.8% 1053 г
Витамин В4, холин 33.3 мг 500 мг 6.7% 2% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.573 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3181 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 5.5% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.508 мг 15 мг 23.4% 6.9% 428 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 5.8% 511 г
Витамин РР, НЭ 4.3903 мг 20 мг 22% 6.5% 456 г
Макроэлементы
Калий, K 151.37 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1652 г
Кальций, Ca 348.56 мг 1000 мг 34.9% 10.3% 287 г
Магний, Mg 34.13 мг 400 мг 8.5% 2.5% 1172 г
Натрий, Na 562.42 мг 1300 мг 43.3% 12.8% 231 г
Сера, S 143.06 мг 1000 мг 14.3% 4.2% 699 г
Фосфор, P 287.4 мг 800 мг 35.9% 10.6% 278 г
Хлор, Cl 12.57 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18298 г
Микроэлементы
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 16.49 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2098 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Кобальт, Co 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 2.2% 1335 г
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.4% 1235 г
Медь, Cu 111.99 мкг 1000 мкг 11.2% 3.3% 893 г
Молибден, Mo 3.331 мкг 70 мкг 4.8% 1.4% 2101 г
Селен, Se 8.243 мкг 55 мкг 15% 4.4% 667 г
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34072 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Цинк, Zn 1.7294 мг 12 мг 14.4% 4.3% 694 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность филе куриное с поджаркой и сыром составляет 338 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 28 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С ПОДЖАРКОЙ И СЫРОМ

филе куриное с поджаркой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином E - 23,4 %, витамином K - 19,6 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 34,9 %, фосфором - 35,9 %, медью - 11,2 %, селеном - 15 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен филе куриное с поджаркой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе куриное с поджаркой и сыром, калорийность 338 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе куриное с поджаркой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты