Рецепт постный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты постный борщ

паста томатная 70 г
Вода 3000 г
Масло подсолнечное 100 г
Фасоль, зерно (Варка) 330 г
Свекла (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "постный борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.4% 4000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.5% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.7% 2646 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 9% 1944 г
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 9.9% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 10.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.889 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 2.5% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 13.5% 1316 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7306 мг 20 мг 3.7% 6.6% 2737 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.25 мг 2500 мг 6.8% 12.1% 1468 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5365 г
Кремний, Si 7.333 мг 30 мг 24.4% 43.3% 409 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 5.9% 3044 г
Натрий, Na 5.99 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 21703 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5263 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 10.6% 1663 г
Хлор, Cl 14.29 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 34.83 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 6.2% 2830 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8287 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 40.1% 442 г
Литий, Li 9.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 13.3% 1333 г
Медь, Cu 69.13 мкг 1000 мкг 6.9% 12.2% 1447 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 11% 1610 г
Никель, Ni 14.82 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 2.023 мкг 55 мкг 3.7% 6.6% 2719 г
Титан, Ti 11.96 мкг ~
Фтор, F 80.83 мкг 4000 мкг 2% 3.5% 4949 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 9% 1969 г
Цинк, Zn 0.3303 мг 12 мг 2.8% 5% 3633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 23%
18:2 Линолевая (ud) 1.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность постный борщ составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ БОРЩ

постный борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,4 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен постный борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить постный борщ, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления постный борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы