Рецепт цветная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цветная капуста с яйцом

Капуста цветная отварная по 1-210 500 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 80 г
Масло топленое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.3% 2235 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.8% 1098 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.6% 1111 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.3% 2649 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 9.4% 1485 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 11.8% 1192 г
Витамин В4, холин 38.47 мг 500 мг 7.7% 10.8% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.073 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 37279 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 33.75 мг 90 мг 37.5% 52.6% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 5.6% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.096 мкг 50 мкг 6.2% 8.7% 1615 г
Витамин РР, НЭ 1.1056 мг 20 мг 5.5% 7.7% 1809 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.29 мг 2500 мг 4.5% 6.3% 2207 г
Кальций, Ca 32.8 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3049 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 4.8% 2961 г
Натрий, Na 245.67 мг 1300 мг 18.9% 26.5% 529 г
Сера, S 27.04 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3698 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 11.4% 1229 г
Хлор, Cl 23.91 мг 2300 мг 1% 1.4% 9619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 11.5% 1222 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2.8% 4886 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 21.5% 652 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Медь, Cu 12.72 мкг 1000 мкг 1.3% 1.8% 7862 г
Молибден, Mo 0.92 мкг 70 мкг 1.3% 1.8% 7609 г
Селен, Se 4.858 мкг 55 мкг 8.8% 12.3% 1132 г
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47450 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.1701 мг 12 мг 1.4% 2% 7055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность цветная капуста с яйцом составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

цветная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,5 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен цветная капуста с яйцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цветная капуста с яйцом, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги