Рецепт САЛАТ ОВОЩНОЙ КАПУСТНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты САЛАТ ОВОЩНОЙ КАПУСТНЫЙ
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яблоки | 100 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Сахар песок | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ОВОЩНОЙ КАПУСТНЫЙ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.6% | 2240 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.3% | 1176 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409 мкг | 900 мкг | 45.4% | 86.8% | 220 г |
| бета Каротин | 2.472 мг | 5 мг | 49.4% | 94.5% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 4.4% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.856 мкг | 400 мкг | 3% | 5.7% | 3374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.18 мг | 90 мг | 31.3% | 59.8% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 15.1% | 1268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 59.3% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7046 мг | 20 мг | 3.5% | 6.7% | 2838 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.17 мг | 2500 мг | 9.6% | 18.4% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.9% | 3252 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 8.8% | 2186 г |
| Натрий, Na | 172.06 мг | 1300 мг | 13.2% | 25.2% | 756 г |
| Сера, S | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6361 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 7.5% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 15.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 15023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 8.4% | 2276 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 26% | 738 г |
| Литий, Li | 1.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 7.3% | 2621 г |
| Медь, Cu | 47.55 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 9.2% | 2103 г |
| Молибден, Mo | 4.878 мкг | 70 мкг | 7% | 13.4% | 1435 г |
| Никель, Ni | 8.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22541 г |
| Фтор, F | 5.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 77519 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.1833 мг | 12 мг | 1.5% | 2.9% | 6547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.378 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ОВОЩНОЙ КАПУСТНЫЙ составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ КАПУСТНЫЙ
САЛАТ ОВОЩНОЙ КАПУСТНЫЙ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,4 %, бэта-каротином - 49,4 %, витамином C - 31,3 %, витамином K - 31 %, кобальтом - 13,6 %
Чем полезен САЛАТ ОВОЩНОЙ КАПУСТНЫЙ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лазанья с индейкой грибами и картофелем
- запеканка из творога с курогой
- Семечка "Белочка"
- ДЛЯ САЛЯНКИ
- кукурузные оладьи
- овощи для жарки
- САЛЯНКА
- Фарш
- Тыквенны суп со шпинатом
- сыр российский новый
- Отруби овсяные
- Фарш свинина говядина
- корни разные
- Котлеты (фар свинина говядина)
- Koka-Kola
- Протеин "PureProtein" Multi Component
- Творожное суфле "Дуэт"
- Сельдь слабосоленая
- шоколадный мусс
- борщ
- винегрет
- Гематоген ферро
- таранка солено-сухая
- торт фаретти черника
- Суп Том Кха
- Ризотто с фасолью и грибами
- каша овсянная на воде
- Ролл Филадельфия
- Зеленная гречка
- Сыр плавленный колбасный Лакомо
- Куриный Фонарик
- окрошка с айраном
- Черемша
- Колбаса Армавирская ПМД
- суп с домашней лапшой
- Хлебцы ОГО кукурузные
- Грнчка с грибами
- Маринованная морская капуста
- салат с сайрой
- Картофель в микроволновке
- Салат афицион
- ширатаки феттуччини со шпинатом
- котлеты из козы
- Блинчики гречневые с лососем
- салат из белокач.капусты с огурцом ЛИНИЯ
- сыр костромской 45% ДЯТЛОВО
- конфета "Соло"
- суп с лапшой постный
- Kекс
- Картофельная булочка с сыром
- Масло из тыквенных семечек
- Капуста тушеная
- Щи белые
- Нагетсы куриные
- торт+
- Голубцы
- Пирожок с картофелем и укропом, печеный
- чай чёрный с бергамотом
- Навага припущенная
- Пирожок с картофелем, жареный
- Салат из свеклы
- Айран турецкий
- Клубочки мясные
- пряник сырный
- Открытый пирог с колбасой
- Желе ананасовое 200
- Котлеты домашние
- Творог обезжиренный ( Агрофирма Труд, Кунгур)
- Отруби "Диадар" бородинские
- Драники картофельные
- семга отварная
- овсяная крупа геркулес
- Булочка из ржаных отрубей "Диадар" бородинские
- Суп гороховый со свининой
- паштет из гов.печени
- запеченые брокколи и цветная
- Винегрет
- весенние овощи
- Сухое молоко
- Красная смородина
- плов с куриной грудкой 1
- Кура с вином в мультиварке
- Хлеб заварной
- омлет
- Скумбрия атлантическая холодного копчения "Балтийский берег"
- запенка из плова
- компливит "мама"
- Сыр Виолетта сливочный
- Салат с кальмаром
- Болгарское лечо
- Колбаса сырокопченая Бабушкин гостинец особый
- смесь сухофруктов
- Мюсли запеченные с яблоком
- Десерт Даниссимо Вишня-шоколад
- Пиво Карми Черри
- Терияки
- Кальций Дз
- печень с огурцом или оливками 17.12.16
- Тыква печеная
- сникерс супер
Метки: Как приготовить САЛАТ ОВОЩНОЙ КАПУСТНЫЙ, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ОВОЩНОЙ КАПУСТНЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
