Рецепт Овощи жар. с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи жар. с яйцом

Брокколи (Жарка)	400 г
Масло оливковое	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	180 г
Фасоль (стручок) (Варка)	400 г
Морковь, красная (Жарка)	100 г
Зеленый горошек, сырой	100 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, вареная, с солью	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи жар. с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.8 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2448 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	8.9%	1652 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	8.6%	1697 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	4.2%	3476 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	21.1%	690 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	5.2%	2748 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	328.8 мкг	900 мкг	36.5%	53.1%	274 г
Ретинол	0.138 мг	~
альфа Каротин	1.857 мкг	~
бета Каротин	1.138 мг	5 мг	22.8%	33.1%	439 г
бета Криптоксантин	0.088 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	223.431 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	7.8%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	14.8%	978 г
Витамин В4, холин	44.4 мг	500 мг	8.9%	12.9%	1126 г
Витамин В5, пантотеновая	0.528 мг	5 мг	10.6%	15.4%	947 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	13.1%	1117 г
Витамин В9, фолаты	45.411 мкг	400 мкг	11.4%	16.6%	881 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	4.1%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	28.24 мг	90 мг	31.4%	45.6%	319 г
Витамин D, кальциферол	0.35 мкг	10 мкг	3.5%	5.1%	2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.691 мг	15 мг	4.6%	6.7%	2171 г
гамма Токоферол	0.084 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.268 мкг	50 мкг	6.5%	9.4%	1530 г
Витамин К, филлохинон	39.4 мкг	120 мкг	32.8%	47.7%	305 г
Витамин РР, НЭ	1.6214 мг	20 мг	8.1%	11.8%	1234 г
Ниацин	0.434 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.29 мг	2500 мг	10.2%	14.8%	983 г
Кальций, Ca	50.57 мг	1000 мг	5.1%	7.4%	1977 г
Магний, Mg	24.76 мг	400 мг	6.2%	9%	1616 г
Натрий, Na	123.66 мг	1300 мг	9.5%	13.8%	1051 г
Сера, S	28.33 мг	1000 мг	2.8%	4.1%	3530 г
Фосфор, P	84.2 мг	800 мг	10.5%	15.3%	950 г
Хлор, Cl	130.38 мг	2300 мг	5.7%	8.3%	1764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.6 мкг	~
Железо, Fe	1.219 мг	18 мг	6.8%	9.9%	1477 г
Йод, I	3.18 мкг	150 мкг	2.1%	3.1%	4717 г
Кобальт, Co	1.618 мкг	10 мкг	16.2%	23.5%	618 г
Литий, Li	0.531 мкг	~
Марганец, Mn	0.1268 мг	2 мг	6.3%	9.2%	1577 г
Медь, Cu	49.85 мкг	1000 мкг	5%	7.3%	2006 г
Молибден, Mo	1.149 мкг	70 мкг	1.6%	2.3%	6092 г
Селен, Se	6.159 мкг	55 мкг	11.2%	16.3%	893 г
Фтор, F	8.75 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	45714 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	1.9%	7813 г
Цинк, Zn	0.4677 мг	12 мг	3.9%	5.7%	2566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.335 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.179 г	~
Валин	0.163 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.129 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.189 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.155 г	~
Аспарагиновая кислота	0.272 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.41 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.72 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.326 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.508 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.692 г	min 16.8 г	10.1%	14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.083 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.526 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.395 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.365 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Овощи жар. с яйцом составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.8 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЖАР. С ЯЙЦОМ

Овощи жар. с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином C - 31,4 %, витамином K - 32,8 %, кобальтом - 16,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Овощи жар. с яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи жар. с яйцом, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи жар. с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Камбала запечённая в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе