Рецепт 13_06_03_сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 13_06_03_сырники

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 188 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Крупа манная 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "13_06_03_сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 14.6% 413 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3% 2028 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 5.3% 1141 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9.2% 652 г
Витамин В4, холин 88.57 мг 500 мг 17.7% 10.7% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.2% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 33.796 мкг 400 мкг 8.4% 5.1% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 21.8% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин Н, биотин 9.96 мкг 50 мкг 19.9% 12% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0165 мг 20 мг 20.1% 12.1% 498 г
Макроэлементы
Калий, K 125.25 мг 2500 мг 5% 3% 1996 г
Кальций, Ca 125.55 мг 1000 мг 12.6% 7.6% 796 г
Кремний, Si 0.729 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4115 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 3% 2013 г
Натрий, Na 58.22 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2233 г
Сера, S 201.9 мг 1000 мг 20.2% 12.2% 495 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 15.4% 392 г
Хлор, Cl 120.98 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1901 г
Микроэлементы
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 12.52 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1889 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3480 г
Кобальт, Co 6.671 мкг 10 мкг 66.7% 40.2% 150 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 2% 3049 г
Медь, Cu 70.65 мкг 1000 мкг 7.1% 4.3% 1415 г
Молибден, Mo 8.345 мкг 70 мкг 11.9% 7.2% 839 г
Селен, Se 28.955 мкг 55 мкг 52.6% 31.7% 190 г
Фтор, F 37.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10557 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.5795 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2071 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 13_06_03_сырники составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 13_06_03_СЫРНИКИ

13_06_03_сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 17,7 %, витамином B12 - 36,2 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 66,7 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 52,6 %

Чем полезен 13_06_03_сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 13_06_03_сырники, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 13_06_03_сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги