Рецепт Салат со свеклой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и сыром

Свекла (Варка без слива) 219 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 92 г
Чеснок 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез Махеевъ Провансаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.3% 1086 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.6% 427 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 4.8% 1200 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 14.028 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2851 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 7.4% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7614 г
Витамин РР, НЭ 1.8774 мг 20 мг 9.4% 5.5% 1065 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.04 мг 2500 мг 8.1% 4.7% 1231 г
Кальций, Ca 253.97 мг 1000 мг 25.4% 14.7% 394 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1771 г
Натрий, Na 451.44 мг 1300 мг 34.7% 20.1% 288 г
Сера, S 64.73 мг 1000 мг 6.5% 3.8% 1545 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 11.3% 514 г
Хлор, Cl 359.52 мг 2300 мг 15.6% 9% 640 г
Микроэлементы
Бор, B 170.8 мкг ~
Ванадий, V 42.7 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 3.7% 1582 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3333 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 8.9% 654 г
Марганец, Mn 0.4243 мг 2 мг 21.2% 12.3% 471 г
Медь, Cu 102.99 мкг 1000 мкг 10.3% 6% 971 г
Молибден, Mo 6.713 мкг 70 мкг 9.6% 5.6% 1043 г
Никель, Ni 8.54 мкг ~
Рубидий, Rb 276.3 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15449 г
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32787 г
Хром, Cr 12.2 мкг 50 мкг 24.4% 14.2% 410 г
Цинк, Zn 1.1882 мг 12 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.444 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 4.221 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.323 г ~
12:0 Лауриновая 0.297 г ~
14:0 Миристиновая 0.62 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и сыром составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СЫРОМ

Салат со свеклой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, кальцием - 25,4 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 21,2 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Салат со свеклой и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой и сыром, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты