Рецепт Кура с грибами из мульти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура с грибами из мульти

Куриная грудка (филе) (Тушение) 514 г
Шампиньоны 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 95 г
Масло кукурузное 13 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с грибами из мульти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 18.6% 455 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.3% 1167 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 5.3% 1596 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 12.1% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 16.8% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 15.875 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2520 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 3.6% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин РР, НЭ 9.6104 мг 20 мг 48.1% 40.7% 208 г
Ниацин 8.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.04 мг 2500 мг 18.1% 15.3% 552 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4040 г
Магний, Mg 62.72 мг 400 мг 15.7% 13.3% 638 г
Натрий, Na 44.35 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2931 г
Сера, S 12.03 мг 1000 мг 1.2% 1% 8313 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 18% 470 г
Хлор, Cl 25.98 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 5.2% 1632 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 5.5% 1545 г
Кобальт, Co 13.084 мкг 10 мкг 130.8% 110.7% 76 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.7% 4890 г
Медь, Cu 66.02 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Молибден, Mo 9.23 мкг 70 мкг 13.2% 11.2% 758 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Хром, Cr 22.15 мкг 50 мкг 44.3% 37.5% 226 г
Цинк, Zn 1.1139 мг 12 мг 9.3% 7.9% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 1.215 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.869 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.33 г ~
Лизин 1.748 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.745 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.864 г ~
Аспарагиновая кислота 1.296 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.954 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.376 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кура с грибами из мульти составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С ГРИБАМИ ИЗ МУЛЬТИ

Кура с грибами из мульти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином PP - 48,1 %, калием - 18,1 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 130,8 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 44,3 %

Чем полезен Кура с грибами из мульти

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура с грибами из мульти, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с грибами из мульти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги