Рецепт Фасоль остренькая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль остренькая

Фасоль овощная отварная 391 г
Лук репчатый 198 г
Помидоры (томаты), грунтовые 528 г
Петрушка 11 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль остренькая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.6% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.7% 5091 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.1% 3911 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 36.5% 645 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 8.9% 2619 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 32% 737 г
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 34.6% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 11.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 13.4% 1765 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 1.9% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 12.7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 21.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 26.969 мкг 400 мкг 6.7% 15.8% 1483 г
Витамин C, аскорбиновая 28.65 мг 90 мг 31.8% 74.8% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 15.1% 1561 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 4.5% 5353 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 50.1% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.9386 мг 20 мг 4.7% 11.1% 2131 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.75 мг 2500 мг 13.8% 32.5% 723 г
Кальций, Ca 49.08 мг 1000 мг 4.9% 11.5% 2037 г
Магний, Mg 28.29 мг 400 мг 7.1% 16.7% 1414 г
Натрий, Na 4.07 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 31941 г
Сера, S 21.97 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4552 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 14.8% 1584 г
Хлор, Cl 40.1 мг 2300 мг 1.7% 4% 5736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 114.8 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 16.5% 1434 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7937 г
Кобальт, Co 4.757 мкг 10 мкг 47.6% 112% 210 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 16.2% 1442 г
Медь, Cu 88.72 мкг 1000 мкг 8.9% 20.9% 1127 г
Молибден, Mo 4.229 мкг 70 мкг 6% 14.1% 1655 г
Никель, Ni 8.533 мкг ~
Рубидий, Rb 200.3 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22634 г
Фтор, F 19.11 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20931 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 16.2% 1441 г
Цинк, Zn 0.3269 мг 12 мг 2.7% 6.4% 3671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фасоль остренькая составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ОСТРЕНЬКАЯ

Фасоль остренькая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 31,8 %, витамином K - 21,3 %, калием - 13,8 %, кобальтом - 47,6 %

Чем полезен Фасоль остренькая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль остренькая, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль остренькая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы