Рецепт Чудо араба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чудо араба

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Масло топленое 80 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 20 г
Сахар песок 70 г
Ванильный экстракт 4 г
Кунжут, семя (Жарка) 50 г
Ядро ореха арахиса жареное (Жарка) 50 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чудо араба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.1 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.5% 1041 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 12% 219 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 3.6% 728 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.4% 5858 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 3.2% 815 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 2.7% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.5% 1800 г
Витамин В4, холин 13.37 мг 500 мг 2.7% 0.7% 3740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.49 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6163 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 2.7% 971 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6378 г
Витамин РР, НЭ 3.6249 мг 20 мг 18.1% 4.7% 552 г
Ниацин 1.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.47 мг 2500 мг 6.3% 1.6% 1588 г
Кальций, Ca 162.49 мг 1000 мг 16.2% 4.2% 615 г
Кремний, Si 0.784 мг 30 мг 2.6% 0.7% 3827 г
Магний, Mg 72.91 мг 400 мг 18.2% 4.8% 549 г
Натрий, Na 26.27 мг 1300 мг 2% 0.5% 4949 г
Сера, S 24.59 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4067 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 4.5% 583 г
Хлор, Cl 36.57 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.8 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.65 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 2.5% 1053 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 1.5% 1701 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 1.5% 1723 г
Медь, Cu 25.13 мкг 1000 мкг 2.5% 0.7% 3979 г
Молибден, Mo 3.863 мкг 70 мкг 5.5% 1.4% 1812 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 1.647 мкг 55 мкг 3% 0.8% 3339 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 43.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9107 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 0.6% 4409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 1.904 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.266 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.484 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 1.597 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.437 г min 16.8 г 38.3% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.243 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.399 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Чудо араба составляет 382,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 25.6 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧУДО АРАБА

Чудо араба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 16,2 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 17,2 %

Чем полезен Чудо араба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чудо араба, калорийность 382,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чудо араба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты