Рецепт Омлет с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленой фасолью

Яйцо куриное 94 г
Молоко коровье сырое 40 г
Масло подсолнечное 17 г
Фасоль (стручок) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6% 1206 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 15.2% 475 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2933 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 10.3% 699 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 10.7% 672 г
Витамин В4, холин 97.76 мг 500 мг 19.6% 14.1% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 9% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 17.761 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2252 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6.2% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 6.5% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 6% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.339 мг 15 мг 22.3% 16% 449 г
Витамин Н, биотин 8.075 мкг 50 мкг 16.2% 11.6% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9027 мг 20 мг 9.5% 6.8% 1051 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.28 мг 2500 мг 7.2% 5.2% 1394 г
Кальций, Ca 65.62 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1524 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2342 г
Натрий, Na 58.95 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2205 г
Сера, S 70.53 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1418 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 9.3% 770 г
Хлор, Cl 75.95 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 5.5% 1300 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 4.2% 1682 г
Кобальт, Co 3.873 мкг 10 мкг 38.7% 27.8% 258 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Медь, Cu 33 мкг 1000 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Молибден, Mo 3.044 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2300 г
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Селен, Se 12.19 мкг 55 мкг 22.2% 15.9% 451 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16821 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.4794 мг 12 мг 4% 2.9% 2503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.473 г min 16.8 г 20.7% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.522 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 29%
18:2 Линолевая (ud) 4.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленой фасолью составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

Омлет с зеленой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 22,3 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Омлет с зеленой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленой фасолью, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги