Рецепт пшёная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пшёная каша

Вода	300 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	30 г
масло сливочное крестьянское Томак	25 г

Способ приготовления

Тыкву очистите и нарежьте мелкими кубиками Залейте тыкву водой, чтобы она немного покрыла овощи и варите на среднем огне 5-7 минут Добавьте промытое пшено и перемешайте. Готовьте, пока вся вода не впитается. Влейте половину нормы молока и варите на небольшом огне около 20 минут, периодически помешивая, чтобы каша не пригорала и готовилась равномерно.Добавьте соль и сахар,Когда пшено будет готово, выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Готовая каша не должна быть слишком густой, потому что пшено продолжит готовиться и впитывать молоко. Дайте каше постоять 20-30 минут в тепле, чтобы она как следует пропарилась. Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/10182/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшёная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.7 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	953 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	3.1%	1810 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	4.5%	1244 г
Углеводы	29.7 г	219 г	13.6%	7.7%	737 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.7%	1538 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.5%	3726 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.8 мкг	900 мкг	2.4%	1.4%	4128 г
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	4.4%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.5%	10588 г
Витамин В5, пантотеновая	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	5.4%	1047 г
Витамин В9, фолаты	14.706 мкг	400 мкг	3.7%	2.1%	2720 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.156 мг	15 мг	1%	0.6%	9615 г
Витамин РР, НЭ	1.7004 мг	20 мг	8.5%	4.8%	1176 г
Ниацин	0.535 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	78.4 мг	2500 мг	3.1%	1.8%	3189 г
Кальций, Ca	15.61 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6406 г
Магний, Mg	30.9 мг	400 мг	7.7%	4.4%	1294 г
Натрий, Na	218.35 мг	1300 мг	16.8%	9.5%	595 г
Сера, S	30.22 мг	1000 мг	3%	1.7%	3309 г
Фосфор, P	86.6 мг	800 мг	10.8%	6.1%	924 г
Хлор, Cl	338.77 мг	2300 мг	14.7%	8.3%	679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.8 мкг	~
Железо, Fe	1.025 мг	18 мг	5.7%	3.2%	1756 г
Йод, I	1.65 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9091 г
Кобальт, Co	3.134 мкг	10 мкг	31.3%	17.7%	319 г
Марганец, Mn	0.3443 мг	2 мг	17.2%	9.7%	581 г
Медь, Cu	137.97 мкг	1000 мкг	13.8%	7.8%	725 г
Молибден, Mo	7.408 мкг	70 мкг	10.6%	6%	945 г
Никель, Ni	3.235 мкг	~
Олово, Sn	3.6 мкг	~
Титан, Ti	7.35 мкг	~
Фтор, F	65.44 мкг	4000 мкг	1.6%	0.9%	6112 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	1%	5682 г
Цинк, Zn	0.6256 мг	12 мг	5.2%	2.9%	1918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.511 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.158 г	~
Лейцин	0.563 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.176 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.213 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.364 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.393 г	~
Аспарагиновая кислота	0.239 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.816 г	~
Пролин	0.298 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.81 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.088 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.195 г	min 16.8 г	1.2%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.191 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.684 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.673 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность пшёная каша составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.7 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	29.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЁНАЯ КАША

пшёная каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,7 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 17,2 %, медью - 13,8 %

Чем полезен пшёная каша

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пшёная каша, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пшёная каша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе