Рецепт Салат из моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком

Морковь, желтая 533 г
Чеснок луковица 26 г
Сметана 20,0% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.6% 1244 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.4% 3042 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 25.2% 525 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 21.9% 603 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В4, холин 28.43 мг 500 мг 5.7% 7.5% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 8.2% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.672 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4613 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 6.1% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 4.7% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.846 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5910 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 10.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.1361 мг 20 мг 5.7% 7.5% 1760 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.12 мг 2500 мг 8.3% 10.9% 1207 г
Кальций, Ca 59.75 мг 1000 мг 6% 7.9% 1674 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 9.8% 1354 г
Натрий, Na 56.59 мг 1300 мг 4.4% 5.8% 2297 г
Сера, S 10.01 мг 1000 мг 1% 1.3% 9990 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 10.2% 1303 г
Хлор, Cl 47.79 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.4 мкг ~
Бор, B 148.3 мкг ~
Ванадий, V 73.39 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 8.3% 1583 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3722 г
Кобальт, Co 1.808 мкг 10 мкг 18.1% 23.9% 553 г
Литий, Li 4.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 11.7% 1126 г
Медь, Cu 64.01 мкг 1000 мкг 6.4% 8.4% 1562 г
Молибден, Mo 14.826 мкг 70 мкг 21.2% 28% 472 г
Никель, Ni 4.448 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 10721 г
Фтор, F 40.77 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9811 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 5.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.3334 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ

Салат из моркови с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 16,6 %, кобальтом - 18,1 %, молибденом - 21,2 %

Чем полезен Салат из моркови с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с чесноком, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы