Рецепт овощной суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной суп с цветной капустой

Горох, зерно (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Капуста цветная (Варка без слива) 300 г
Морковь, красная (Припускание) 75 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Торчин 10 овочів 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, из под крана, муниципальная 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.6% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21.2% 2000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 17.4% 2457 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 15.7% 2695 г
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 16.9% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 11% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.2% 10000 г
Витамин В4, холин 14.65 мг 500 мг 2.9% 12.3% 3413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 17.4% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 11% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.197 мкг 400 мкг 0.8% 3.4% 12512 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 16.9% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 2.1% 18293 г
Витамин Н, биотин 1.252 мкг 50 мкг 2.5% 10.6% 3994 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 4.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5483 мг 20 мг 2.7% 11.4% 3648 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.44 мг 2500 мг 4.1% 17.4% 2465 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 5.5% 7918 г
Кремний, Si 4.96 мг 30 мг 16.5% 69.9% 605 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 10.6% 3988 г
Натрий, Na 44.11 мг 1300 мг 3.4% 14.4% 2947 г
Сера, S 14.1 мг 1000 мг 1.4% 5.9% 7092 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 14.4% 2963 г
Хлор, Cl 70.9 мг 2300 мг 3.1% 13.1% 3244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 16.38 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 13.1% 3232 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 25000 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 47.5% 891 г
Литий, Li 3.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 26.7% 1586 г
Медь, Cu 63.09 мкг 1000 мкг 6.3% 26.7% 1585 г
Молибден, Mo 5.54 мкг 70 мкг 7.9% 33.5% 1264 г
Никель, Ni 15.031 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 0.835 мкг 55 мкг 1.5% 6.4% 6587 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Титан, Ti 10.82 мкг ~
Фтор, F 68.43 мкг 4000 мкг 1.7% 7.2% 5845 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 8.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.238 мг 12 мг 2% 8.5% 5042 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность овощной суп с цветной капустой составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

овощной суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,5 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен овощной суп с цветной капустой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной суп с цветной капустой, калорийность 23,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы