Рецепт запеканка из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из тыквы

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Варенье из сливы (Припускание) 23 г
Тыква (Припускание) 250 г
Какао-порошок 10 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 16.6% 603 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.7% 2704 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12% 833 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.2% 3135 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 20.2% 492 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 16.1% 622 г
бета Криптоксантин 0.911 мкг ~
Ликопин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 10.9% 914 г
Витамин В4, холин 29.61 мг 500 мг 5.9% 5.9% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 9.8% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 9.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 27.952 мкг 400 мкг 7% 7% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 22.6% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.7% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4335 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.953 мкг 50 мкг 11.9% 11.9% 840 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9087 мг 20 мг 14.5% 14.5% 688 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.9 мг 2500 мг 9% 9% 1117 г
Кальций, Ca 83.42 мг 1000 мг 8.3% 8.3% 1199 г
Магний, Mg 30.27 мг 400 мг 7.6% 7.6% 1321 г
Натрий, Na 38.35 мг 1300 мг 3% 3% 3390 г
Сера, S 134.82 мг 1000 мг 13.5% 13.5% 742 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 16.9% 587 г
Хлор, Cl 83.65 мг 2300 мг 3.6% 3.6% 2750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 7% 1439 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2% 5102 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 27% 370 г
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.7% 1299 г
Медь, Cu 146.28 мкг 1000 мкг 14.6% 14.6% 684 г
Молибден, Mo 4.329 мкг 70 мкг 6.2% 6.2% 1617 г
Селен, Se 17.869 мкг 55 мкг 32.5% 32.4% 308 г
Фтор, F 72.12 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5546 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Цинк, Zn 0.456 мг 12 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.614 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты 4.833 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.764 г ~
Пролин 1.015 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность запеканка из тыквы составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ

запеканка из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 27,1 %, медью - 14,6 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен запеканка из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из тыквы, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги