Рецепт куриное филе в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе в сливках

куриное филе грудки сырые 800 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 17 г
томатная паста кубаночка 40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 26 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 400 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15.7% 551 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 14.7% 587 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 14.3% 604 г
бета Криптоксантин 4.225 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.561 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8770 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.2% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 3.9% 2242 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.042 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4798 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4073 мг 20 мг 2% 1.7% 4910 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.12 мг 2500 мг 2.5% 2.2% 3961 г
Кальций, Ca 31.14 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3211 г
Кремний, Si 0.07 мг 30 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Магний, Mg 6.97 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5739 г
Натрий, Na 142.46 мг 1300 мг 11% 9.5% 913 г
Сера, S 13.56 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7375 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 3.4% 2500 г
Хлор, Cl 222.77 мг 2300 мг 9.7% 8.4% 1032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 1% 8491 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 4.2% 2024 г
Литий, Li 0.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5291 г
Медь, Cu 15.96 мкг 1000 мкг 1.6% 1.4% 6266 г
Молибден, Mo 1.928 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3631 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24017 г
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19550 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.1568 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
бета Ситостерол 2.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность куриное филе в сливках составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ

куриное филе в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 16,6 %

Чем полезен куриное филе в сливках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе в сливках, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы